こんにちは～！
今日は大好き抹茶スイーツ！
もうすぐ母の日ですね。
わが家はお義母さんと母の誕生日もあって
この季節、抹茶スイーツが大活躍。
毎年抹茶スイーツ作り楽しんでいます(^^♪
今年は・・・
ふんわり抹茶のシフォンケーキに・・・
マスカルポーネチーズを加えたコクのある
ティラミス風のクリームを巻いた・・・
抹茶ティラミス風ロールケーキ！！
まずは抹茶のシフォンを焼いて・・・
抹茶はこちらの
を使用しています。
発色が良いのですっかり虜です。
しっかりと巻きはじめの芯を作ってから
巻いていくと綺麗に巻けますね。
私は繰り返し使えるオーブンシート
を使用して巻いています。
レースペーパーを置いて・・
粉糖をふりかけておめかし・・・(^^♪
もうちょっと模様のあるレースペーパーにすれば
よかったなぁ～
レシピはこちら・・・
* 抹茶のティラミスロールケーキ by ぱお 全行程写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです。
シンプルでかわいい
母の日ギフトにもおススメですね(^^♪
抹茶好きな母の誕生日に作った・・・
ロールケーキでした～！
先日息子の小学校の授業参観でした！
３年生になって初めてなので
先生は？お友達は？
親の方が楽しみだったりしますね(^^♪
息子にお願いされて、主人も来ることになっていて・・
私は早く行ったので、話せたのですが
主人はちょっと遅れてきたので、
授業中、息子は何度も振り返っては
父兄の列を端から端まで眺めてパパ探し(^^♪
まだまだ来てもらうのが嬉しいのですね。
お友達も、〇〇のママ～～！！
って手振ってくれたり・・
まだまだかわいい３年生。
子供達の頑張る姿に元気をもらった
授業参観でした～(^^♪
使用した資材（レシピや分量は上記をご覧ください）
竹本油脂 製菓用太白ごま油 200g
cotta 薄力粉スーパーバイオレット 2.5kg
竹本油脂 製菓用太白ごま油 200g
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