こんにちは～！！

昨日は高校の大親友が
遊びにきてくれました～！

シフォンケーキが作りたい！
ということで、一緒にシフォン作り～♪

シフォンを冷ましている間に食べられるように
簡単なランチを用意しておきましたよ～。

メインはお菓子作りなので
料理に時間がかからないように
作り置き＆炊飯器でほったらかし～！！

仕上げがパパッとできる韓国料理ランチです(^^♪

メインは韓国ビビン麺！
トッピングはレンチンで簡単に。
和えるタレと一緒に朝準備しておくので
麺をゆでるだけでパパッと仕上げました～

材料
冷麺・・・・・２人分
※コチュジャン・・・大さじ３
※醤油・・・・・大さじ１
※砂糖・・・大さじ１．５
※酢・・・・大さじ２～３
※にんにく・・・1/２かけ（すりおろし）
※ごま油・・・大さじ１

きゅうり・・・１本（千切り）
人参・・・1/２本（千切り）
豆もやし、枝豆、キムチ・・適量

作り方



１、人参、もやしはそれぞれ耐熱容器に入れて、ごま油、塩、いりごまを加えて
　　電子レンジで加熱してナムルを作る。６００Wで５０秒くらい～かけて
　　歯ごたえが残るくらいまで加熱します。
　　冷凍枝豆もごま油、塩、ごまをまぶす。
　
２．冷麺を表示通りゆでる。私は２分でした。
　　冷水で洗ってしめ、合わせておいたタレ※で和えて器に盛る。

３．お好みで準備しておいたトッピング、ゆでたまごを添えて完成～！　



冷麺で作るとコシがすごいですね～(^^♪

うどんやそうめん、パスタでも代用できますよ！

お好みでお酢を加えてくださいね。



韓国茹で豚ポッサムも作りました。

こちらは作り置きのほったらかし料理～♪
切るだけですよ～

お友達も柔らかい～～～！！
って喜んでくれました～(^^♪よかった～

レシピはのちほど・・・。



ふわふわシフォン完成～！！

プレーンと紅茶を焼きましたよ～！



NEWオーブンが予熱後シフォンケーキを入れたのに、
動かない～～！
と突然のハプニングもありましたが
ワイワイ楽しく作りました～(^-^;

食後のデザートにシフォンを食べて
おしゃべりして・・・
あっという間の楽しい時間でした～！


週末まであと少しですね。
みなさん頑張っていきましょう～♪


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