こんにちは～！！

今日は先日ひいお婆ちゃんの作ったきゅうりを
沢山いただいたので・・
きゅうり消費レシピ！！

豚肉ときゅうりを合わせてフライパンで
パッパッと中華炒めにしました～♪

豚肉がもっちり～
きゅうりのシャキシャキがおいしい～
きゅうりがメインかのような・・
ごはんがすすむレシピです(^^♪

材料
豚薄切り肉・・・３００ｇ
※酒・・・大さじ３
※鶏ガラスープの素・・小さじ1/2
※にんにく、しょうが・・各１かけ（すりおろし）
きゅうり・・・2本
塩・・・ひとつまみ
パプリカ（赤）・・1/2個（細切り）
◎醤油・・大さじ１
◎オイスターソース・・小さじ２
◎砂糖…大さじ１
片栗粉・・・小さじ１
ごま油・・・小さじ２
塩胡椒・・・少々

作り方


１、豚肉は一口大に切り、※をまぶして5分くらいおく。

　　きゅうりはピーラーで２～３ケ個縦に皮をむき、
　　半分に切って、細長い乱切りにする。
　　塩ひとつまみをふり、５分くらいおき、でてきた水気を
　　キッチンペーパーなどでふき取る。



２、フライパンにごま油を熱し、１の豚肉を中火で炒める。



２、豚肉の色が変わってきたら１のきゅうり、パプリカを加えて
　　さっと炒める。



３．合わせておいた◎を加えて全体に炒め合わせ、
　　同量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみがついたら完成！！
　　お好みで塩胡椒で味をととのえてください。



仕上げに黒コショウをふるとおいしいです。

豚肉がもっちり～
きゅうりのシャキっと食感がおいしいので
炒め過ぎないのがポイントです！

さっと手早く炒め合わせてくださいね。



どんぶりにしてもおいしいです～♪

たっぷりきゅうり消費レシピでした～！




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炊飯器ローストビーフ
作ってくださりありがとうございます！
娘さんが「また作ってネ」と美味しそうに食べてくれます
と、とっても嬉しいお声をいただき感激です！
お子さんの笑顔が最高ですね。

本当にありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いします。



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