こんばんは～！

今日はまたまたおつまみです～♪

暑いにピッタリな・・・
最近涼しいけど・・(^^♪

火を使わない・・・
５分でおつまみ～！！

明太子とアボカドで
とろとろクリーミーな冷ややっこ～♪

アボカドと明太子はそのままパンに乗せても
おいしいですね。
めんつゆを加えるとお豆腐やごはんとも
なじみがよくなるので
冷や奴で食べました～♪


材料
絹ごし豆腐・・・300ｇ
明太子・・・1本
マヨネーズ・・大さじ２
アボカド・・・1/2個（角切り）
レモン汁・・少々
めんつゆ・・・小さじ１


作り方


１、アボカドは角切りにして、レモン汁で
変色を防ぐ。



２、明太子を皮から取り出し、マヨネーズ、めんつゆ
をくわえて混ぜ合わせる。



３．アボカドと明太子を合わせて、半分アボカドを
つぶすような感じでなじませる。

お豆腐にかけて完成！！



大葉やかいわれを加えても
相性GOODです～！！



スプーンですくっていただきま～す！！

う〜〜んクリーミ〜♪

やっぱりアボカドと明太子のコンビは
最強ですね(^^♪

今日も1日お疲れさまでした〜！！
楽しい休日をお過ごしくださいね〜♪



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