
こんにちは~!!
今日は夏休みのひんやりスイーツ♪
オーブンいらずの・・
混ぜて冷やし固めるだけの
簡単プリン~♪
生クリームは使わずに・・・
ヨーグルトとブルーベリーで
さっぱりとしたふるふるプリン(^^♪
ヘルシーなので、夏休みのお子さんのおやつにも
オススメです~(^^♪
材料
お好みの冷凍ベリー・・・150g
ヨーグルト・・・300g
グラニュー糖・・・大さじ2.5
ゼラチン・・・5g
水・・・大さじ3
トッピング
ヨーグルト、ベリー
※冷凍ベリーはお好みで大丈夫です。
私はブルーベリー100g、ラズベリー50g使用しました。
ブルーベリー100パーセントでもおいしいです。
冷凍ベリーでなく、フレッシュベリーでも大丈夫です。
作り方
1、冷凍ベリーはグラニュー糖を加えて
解凍する。
2、耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れる。
電子レンジ500Wで20秒くらい加熱してゼラチンを溶かす。
3、ミキサーにヨーグルト、1のベリーを加えて
なめらかになるまでかける。
甘さはお好みで調節してくださいね。
2のゼラチンを加えて再びかけて、容器に流しいれる。

冷蔵庫で冷やし固める!

お好みで、ヨーグルトを乗せて・・・
ベリーやミントをトッピングして完成~!

ちょっと大きめグラスバージョン♪
生クリームを使用していないので
ヘルシー!!
混ぜ合わせるだけなので
あっミキサーのスイッチ押すだけかな(^^♪
ミキサーでなく、ブレンダーなどでも大丈夫です。
お子さんと夏休みのお菓子作りにも
楽しめますね~♪
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