こんにちは～！
今日はゴーヤ料理～♪
先日、ゴーヤの和風浅漬け☆レンジで簡単パリパリ常備菜
をアップしましたが・・・
今回は・・
中華風浅漬け～！！
レンジでチ～ン♪で簡単なのは
同じですが・・・
今回は、こくうまな中華風のタレに
漬け込んでいるので、
３０分もすれば食べられちゃいます(^^♪
中華風って言いますが・・
ごま油の風味かな(^^♪
パリパリ食感がおいしい
ゴーヤの中華風浅漬けです！
材料
ゴーヤ・・・1本
塩・・・少々
※醤油、酢・・各大さじ２
※砂糖・・小さじ２
※ごま油・・小さじ１
作り方
１、半分に切って、中のタネをとリ除き、
５～８mmくらいの厚さに切って、塩を加えてもむ。
２、耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて
電子レンジ600Wで2分～３分加熱する。
３、冷水でしめる。
4.合わせておいた※ のタレに漬け込んで完成～！
保存袋に入れ、タレが全体になじむように
時々むきをかえる。
お好みのつけ具合で完成～！
私は３０分から１時間くらいで食べちゃいます(^^♪
１晩おくとちょっとちょっぱいかなってくらいなので
作り置きする場合はお好みで少し水を加えてくださいね。
パリッパリ～♪
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