こんにちは〜！
今日は長芋レシピ〜♪
昨日の長いもの豆腐まんじゅう
に続き・・
また長いも～！！すみません(^-^;
サクサク〜の長芋がおいしい
お酒がすすむレシピです(^^♪
長いもをさっと1分ゆでて
タレに漬け込むだけなので
簡単に出来るあと1品！って時に大活躍の
レシピ～♪
長いものサクサク食感がやみつきになる
長いも料理です(^^♪
材料
長芋・・・1/2本
※醤油、酢、みりん・・各大さじ３
※だしの素・・少々
※ごま油・・小さじ１（あっさりがお好みの方はなしで）
作り方
１
長芋は皮を剥いて、１cmくらいの厚さに切る。
酢を加えた水につける。
２、さっと１分くらい茹でてザルにあける。
茹ですぎるとサクサク感がなくなってしまうので
さっとでOK!
3
保存袋に、※を入れて、
２の長芋を漬けて完成〜。
漬け時間はお好みで調節してくださいね。
私は３０分くらいで食べちゃいます(^^♪
黄金色の長芋〜！！
サクサク感がたまりません(^^♪
長いもってサクサクだったり
とろとろだったり・・
色んな食感が楽しめるので嬉しいですね～
ついつい長いも料理
増えちゃいます(^^♪
秋のおうち飲みにオススメの
長いも料理でした～！！
今日も暑いですね～
息子はバスケ1日練習に喜んででていきました～！
私は撮影＆試作がてんこ盛りになってしまったので
頑張りたいと思います！
皆さん楽しい週末をお過ごしくださいね～
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