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こんにちは～！！

今日はまたまたさつまいも～～！！

もう芋うんざりっ
って方すみませ～ん(^^♪

今日はさつまいもごはんです～！

さつまいもごはんっておいしいですよね～
今回は塩麹風味にしましたよ♪

塩麹でごはんがふっくら～！
さつまいもの甘さと塩麹の塩気がおいしい
ふっくら秋ごはんです～！

昔ホットペッパービューティーで紹介
させていただいたレシピ！

ブログでも紹介OK
だったのですが、紹介していなかったので・・
今更～～～(^^♪

材料（２人分） 
米・・・２合
さつまいも・・中１本
しめじ・・・１袋
ベーコン・５枚
塩麹・・・大さじ２
黒ごま・・少々

作り方
１．さつまいもは皮ごと１ｃｍ角に切り、
水にさらしてアクぬきする。
 
２．フライパンで一口大に切ったベーコンを炒め、
油がでてきたらしめじを加えて炒める。
 
３．炊飯器で米を研ぎ、塩麹を加えて混ぜ合わせ、
２合の水加減に合わせる。
ザルにあけて水を切ったさつまいも、２のベーコン、
しめじを乗せて炊く。

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炊き上がり～～！
そっと混ぜ合わせて完成～～


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黒ごまパラリ・・・
 
さつまいもがしっとりほくほく～
塩麹とベーコンの塩気がおいしい～！


さつまいもと塩、酒だけのシンプルなごはん
おいしいですが・・・

ちょっとアクセントをつけた塩麹風味も
おいしいです～！


先日の炊飯器でしっとり濃密焼き芋
もそうですが・・

炊飯器で作るお芋って最高～！



昨日から息子がお友達のおうちにお泊り。
お泊り保育やお婆ちゃんのおうちはありますが
お友達のおうちに1人では初めてで・・。


寝られたかな～？
もう起きたのかな？

な～んて結局妄想しているのは親ばかりで・・

息子は2歳からの大親友のおうちなので
楽しくって朝から元気にやっているようです(^^♪

メールもらってホッ(^^♪

もうお泊り出来る歳になったんだな～って
成長を感じちゃいますね。




皆さん楽しいシルバーウィークをお過ごしくださいね～



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炊飯器で濃密な焼きいも
作ってくださりありがとうございます！

本気の安納芋でした。びっくり楽しかった‼

などお声をいただき嬉しいです～！


本当にありがとうございます
今後ともどうぞよろしくお願いします。 


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タグ ：
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#秋冬野菜