こんにちは～！

今日は手抜きの息子の誕生日ケーキ～♪
昨日は息子の９歳の誕生日でした。

丁度、大きなお仕事と重なっちゃって、
その準備や試作でちゃんとお祝いは
撮影が終わってから、
お爺ちゃんお婆ちゃん達も招いてみんなでお祝いしようね(^^♪

て、言っていたのですが・・

やっぱりケーキくらい欲しいな～。
喜ばせたいな～(^^♪

って思っちゃって・・
急きょ・・・



フルーツタルト～～！！

でも実はこちら・・・

土台はスーパーのレアチーズタルトなんですよ～(^^♪あは

その上に甘さ控えめ生クリームをグルグル～～っと
中心が高くなるように絞りだし・・・

私は生クリーム１００ｍｌにグラニュー糖７ｇの割合で
加えています。

こちら１２ｃｍのタルトに
生クリーム１５０ｍｌで丁度いい量でした。

苺、キウイ、バナナ、ブルーベリーを飾って・・(^^♪




お誕生日おめでとうピックを飾れば・・・
まるで全部手作りケーキ～！！

みたいなフルーツタルトになったかな(^^♪

見事に息子も主人も

すご～～～い！忙しいのに作ったの？
って騙されました喜んでくれました(^^♪

作ったというか・・
盛りつけただけですが(^-^;


時間がなければ買っちゃえば早いのですが
ママの手作りだよ～っていうのも嬉しさ倍増かな～？って(^^♪
自己満足ですね。きっと・・(^-^;


今の季節、イチゴがなかなかスーパーでなくってね。
毎年息子の誕生日は他のフルーツなんですが・・

今年はちょうどお仕事で苺使った余りがあったので
華やかになったわ～！

フルーツタルトの盛りつけって迷いますね。
同じフルーツを並べたり、
色々なフルーツを順番に並べたり・・

今回はランダムに、ラフに～、適当に～(^^♪
フルーツ同士を重ねながら、ちょっと立体感があるように
盛りつけると綺麗に、大きなケーキに見えるかな(^^♪



試作づくしの夕食だったので
ケーキがあってなんとなく誕生日らしくなりました～(^-^;

お祝いってほどではありませんが
簡単な誕生会はのちほど・・・(^^♪



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