こんばんは～！

今日はガッツリお肉！
豚肉の生姜焼きです～！
家庭料理の定番ですね(^^♪

パパパ～っと焼くだけなので
簡単嬉しい生姜焼き！

今回は片栗粉をまぶして
柔らか仕上げ！
生姜で体も温まりますね(^^♪

材料
豚ロース薄切り肉・・・３5０ｇ
※酒、醤油・・各大さじ１
※生姜しぼり汁・・小さじ１
片栗粉・・・大さじ３
◎醤油、みりん・・各大さじ２
◎砂糖・・・小さじ２
◎生姜すりおろし・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ１

作り方



１、豚肉は脂身と赤身の間に数本包丁で切り目を入れる。



※を揉みこみ、下味をつける。



２、豚肉に片栗粉を薄くまぶす。



３、フライパンにオリーブオイルを熱し、２の豚肉を両面さっと焼く。
入りきらない場合は、半量焼いて取り出し、残りの半量を焼いて
戻しいれる。

合わせておいた◎を加えて絡めて、テリテリになったら完成！



たっぷりキャベツを添えていただきま～～す！！




焼きすぎないのがポイントです。

片栗粉をまぶしているので
ぷるるん～♪柔らかです～

片栗粉でちょっととろみがつくので
味がしっかりしみてごはんがすすみます(^^♪

生姜で爽やか！
豚肉の生姜焼きでした～！！


寒くなってきましたね～
明日は雪マーク！！
降らないといいけど・・・

皆さん、通勤、通学お気を付けくださいね～

限定レシピや日常のことを配信していきますので、  
お友達になっていただけたら嬉しいです(^^♪   

友達登録をしてくださる方は、バナーからお願いします。 

  

    

ぱおＬＩＮＥ公式アカウント＠paogohan                                                

ランキングに登録しています。再新の励みになりますので、１日１回応援クリックしていただけると嬉しいです