こんにちは～！

今日はやっぱりクリスマスチキン～♪

以前にホットペッパービューティーで紹介させていただいたもの。

ちょっといつものチキンに飽きた方に・・・
柚子胡椒でパンチを加えたクリスマスチキンです～！

ヨーグルトに漬け込んでいるので
とっても柔らかです～

柚子胡椒クリスマスチキン☆

材料（２人分）

鶏手羽元・・・・・・・４～５本
☆ヨーグルト・・・・・大さじ２
☆柚子胡椒・・・・・・小さじ２～３（お好みで）
☆塩・・・・・・・・・小さじ1/2
薄力粉、片栗粉・・・・各大さじ3
揚げ油・・・・・・・・適量
レタス、ミニトマト・適量


作り方
１．鶏手羽元にブツブツと楊枝で穴をあけ、☆に半日から１晩漬け込む。
　　柚子胡椒の量はお好みで調節してくださいね

２.キッチンペーパーで軽く水分をおさえ、混ぜ合わせておいた薄力粉と片栗粉を
　　まわりにしっかりまぶす。

３．160度くらいの油で２～３分ほど揚げたら一度取り出して３～４分おき、
　　１８０℃の油で１分ほど揚げて出来上がり！

大きなチキンでなく、手羽元でも
立てかけると高さもでて、クリスマスらしくなるかな(^^♪



骨なしは一口大に切って同様に揚げ、
レタスを敷いた上に重ねて盛りつけ、
ミニトマト、レモンで隙間を埋めて・・・

トップにクリスマスピックを挿せば
クリスマスチキンタワーの完成～！

ブロッコリーや★にくり抜いた人参などを飾っても
いいですね。

緑、赤のクリスマスカラーがあれば
クリスマスの雰囲気がでますね。

漬け込んでおけば、当日揚げるだけなので
簡単クリスマスチキンでした～！！



昨日はバスケのクリスマス会でした！

フリースロー大会や、シッポ取りなどのゲームに
プレゼント交換など・・・

見てるだけでもとっても楽しくて・・

シメはサプライズで親のフリースロー大会！！

ついつい燃えちゃって・・・
体を動かすっていいですね～
楽しかったです(^^♪



こちらから他のレシピ検索いただけます

限定レシピや日常のことを配信していきますので、  
お友達になっていただけたら嬉しいです！

  ◯レシピブログの連載更新しました～         
クリスマスにもお勧め魚料理♪トースターで簡単鮭のふわ卵パン粉焼き

           
〇3人のカルーア抹茶アレンジレシピ動画配信中です。

〇フルブラで年末のテーブル
&オリジナルドリンクを公開中です。


〇ヌテラレシピコンテスト
朝ごはんもっちりパンケーキ掲載中です