こんにちは～！！

今日は今年のお正月に活躍した肉料理達です(^^♪

人が集まる時やお祝いにも大活躍の
ローストビーフ&豚の角煮！！

どちらも炊飯器でほったらかし～～！！
なのでとっても簡単♪
失敗しらずなのも嬉しいですね(^^♪

ローストビーフは



フライパンでジュ～～っと全面焼き色をつけたら・・・

炊飯器でほったらかし～！
後は冷やしておいて・・・



食べる時に切るだけ～！

オニオンベースのタレをかけて食べるとおいしいです。
レシピはこちら・・・
炊飯器で簡単ローストビーフ☆オニオンソース




とろっとろの豚の角煮～！

昔は煮込んで冷まし、冷え固まった油を取り除いて
また煮込んで・・・
と３日煮込んでとろとろに仕上げていましたが・・・

最近は炊飯器でほったらかし～！



フライパンで余分な油を出して・・・




後は炊飯器でほったらかし～♪

炊飯器だとしっかりと味がしみ込むまで煮込んでも
崩れずに、お箸で崩せるくらいとろとろ～♪


こちらは出版させていただいた
ぱおのおうちで世界ごはんの

新作１０品！！
のトップを飾ったものです～！
なのでレシピはこちらで紹介出来ず、すみません。

角煮はレシピ本のレシピに
タレを少し小鍋にあけて弱火で加熱し、
水溶き片栗粉で少しとろみをつけて角煮にかけました。
つやがでますね。

ローストビーフもとろとろの角煮も
お正月に、家族や両親に好評でした～！！

角煮はペロリと消えました(^^♪
どちらも掲載してあります。
こちらです
　　↓

すみませ～ん。また本の宣伝みたいになっちゃって
心苦しいですが・・(^^♪



こちらは こちらから他のレシピ検索いただけます