こんにちは～！

今日は旬の新じゃが料理です～♪
新じゃがの季節ですね。

柔らかくておいしい新じゃがを
ピリ辛甘辛ダレで絡めた・・・

お箸がすすむ新じゃが料理～

韓国の甘辛からあげヤンニョンチキンの
ポテトバージョン～♪
ヤンニョンポテト！！

味がしっかり絡んで、冷めてもおいしいので
お弁当や、お花見のお供にもおすすめです～♪

材料
じゃがいも・・・３００ｇ
※コチュジャン、砂糖・・各大さじ１
※醤油・・大さじ1/2
※酢・・大さじ1/2
※ごま油・・小さじ１
※にんにく・・小さじ1/4
サラダ油・・小さじ２
枝豆、いりごま・・・適量




冷凍の枝豆！

さっと解凍して加えるだけで色合いもいいし、

おつまみにもなるのでいつも買い置きしています。
お値段も１９８円くらいなので
とっても便利です(^^♪

作り方

１、じゃがいもは皮をむいて、乱切りにし、
耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで4～6分くらい竹串がすっと
とおるくらいの柔らかさにする。



２、フライパンに油を熱し、１のじゃがいもを炒める。




３、こんがり焼き色がついたら、合わせておいた※
を加えて全体に絡めて、仕上げに解凍した枝豆を加えて
和えて、完成！




いりごまをパラリ！！




甘辛かんこくダレがポテトと相性びったり～！
おつまみにもいいですね(^^♪

ごはんがススム・・・
お酒もススム・・・

ヤンニョンポテトでした～！！

他にも韓国甘辛ダレや
ヤンニョンシリーズあります。




◎新刊出版のお知らせと皆さんに感謝の気持ちをかかせていただきました。