こんにちは～！
今日は先日のミートボール弁当の主役！！

捏ねない豚小間でミートボール！
のレシピです～♪

挽肉を練って成形して・・・
と面倒な作業抜きで・・・

豚小間を揉んで、さっと丸めて
フライパンでパパッと焼いてタレに絡めた・・
簡単もっちり肉団子です！

冷蔵庫の余り豚小間で
ちゃちゃっと作りました～！

材料
豚こま切れ肉・・１２０ｇ
※酒、片栗粉・・各大さじ1/2
※塩胡椒・・少々

◎ケチャップ、水・・各大さじ１
◎ソース・・小さじ２
◎醤油・・小さじ１
◎水・・大さじ１

作り方


１、豚小間切れは小さく刻む。※を加えて揉む。
お好みの大きさに軽く丸める。



２、フライパンに油を熱し、１のお肉をコロコロ転がしながら焼く。



３、◎を加えて全体に絡めて完成！！
焼きすぎると固くなってしまうので、
焼きすぎないのがポイントです♪





お好みでいりごまをふっていただきま～す！！

お弁当用なのでちょっぴりですが・・・



もっちり食感がおいしいです。
作りおきにもオススメ・・・
豚小間肉団子でした～！

隙間からわさび菜を見せて・・チラリ



今日はイースターですね。
あ～～～何も出来なかった～！
パーティーされる方がいらっしゃいましたらどうぞ(^^♪


皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね～



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★初のレシピ本発売させていただきました。