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「忙しい日のスピードごはん～２０分で３品作る」
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皆さんこんにちは。

昨日の母の日いかがお過ごしでしたか～？
私はBBQ後、主人の実家で
息子のリクエストのお好み焼きを
いただきながら・・
みんなでワイワイ楽しんできました～！

そんな昨日の朝ごはんは・・・

たけのこ～～～！！

とりたてハチクをいただいたので
前日茹でておいて・・・

朝ごはんに味噌チーズ焼きにしました～！！

茹でたたけのこをくし切りにして・・

たけのこの茹で方はこちら・・★

やわらかい先端部分だけお使いくださいね。

味噌をお好みですが少々ぬって・・
とろけるチーズをかけて・・・

トースターで焦げ目がつくまで加熱します！！




完成～～！！

とろ～りチーズと味噌が
たけのこと相性ピッタリ！

煮込んで味をしみこませず
塗ってトースターで焼くだけの
シンプルな味わいですが
たけのこ自身の味が
しっかりと感じられておいしいです♪

できるだけ新鮮なたけのこが
おいしいですね(^^♪


味噌はお好みで砂糖やみりんを加えた
甘みそにしてもコクがでますね。


お昼はBBQだから～と
ごはんに納豆、味噌汁、
たけのこの味噌チーズ焼きで
和食ごはんでした～！！


この器
先日お友達のお母さまが陶芸が趣味で
作ってくださった器なんです。

斬新な柄とオーバル型が
かっこよくて・・・
前日にいただいたのですが
さっそく使っちゃいましたよ～(^^♪

色々いただいたので
またゆっくり紹介しますね。


今日はタイ料理ズラリの
撮影です。

タイ料理大好きなのでワクワク(^^♪
頑張ります！


皆さん今日からまた１週間始まりましたね。
頑張りましょうね～

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