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こんにちは～！
昨日はバスケの試合のお当番で
応援に燃えた1日でした～！

さて、今日は週の初めは節約&ヘルシー
鶏むね肉料理はいかがですか～？？

暑くなってくるとあっさりと鶏むね肉料理が
食べたくなります(^^♪

パサパサなイメージの多い鶏むね肉ですが
ちょっとの工夫でしっとりおいしく食べられますね。

塩水につけたり、砂糖をすり込んだり、切り方や
調理の仕方など色々ありますが・・

私は簡単に切り方と片栗粉を揉みこむことが
多いです。

そんな鶏むね肉料理１０品集めてみました～！！



つるりん柔らか鶏むね肉のしゃぶしゃぶサラダ☆オニオンソース

豚しゃぶではなく鶏むね肉でしゃぶしゃぶ～！
片栗粉を揉みこんでしゃぶしゃぶするので
しっとりもっちり！
今が旬！新玉ねぎのオニオンソースがおいしいです。



柔らか鶏胸肉と茄子の青椒肉絲（チンジャオロース）風炒め

豚肉の代わりに鶏むね肉でヘルシーチンジャオロース！
なすにピーマン野菜たっぷり！
細切りにしているので柔らかです～



鶏胸肉でメインになるジャーマンポテト☆コンソメガーリック

鶏むね肉は切り方が柔らかポイント！
ほくほくポテトとしっとり鶏むね肉が相性ピッタリ！
ボリューム満点だけどヘルシー！
ジャーマンポテトです。



揚げない鶏胸肉のサクサクチキン南蛮☆

鶏むね肉をドーンと焼いたチキン南蛮
揚げずにフライパンで簡単！

タルタルソースにちょっぴり
アクセントを加えたチキン南蛮です。



時短！揚げないスティックチキン南蛮☆鶏胸肉が柔らか～

こちらはスティックバージョンのチキン南蛮！
スティック状に切ると
しっとりです！

南蛮ダレは即席バージョンです。



甜面醬は使わず普通の味噌で簡単！春キャベツと鶏胸肉のホイコーロ！

フライパンでパパッと中華～！
キャベツたっぷりコクうまホイコーロ！

甜面醤は使わず簡単に。
野菜がモリモリ食べられます。



レンジで簡単鶏胸肉とキャベツの油淋鶏風

レンジで簡単にできる
揚げないユーリンチー風！
加熱しすぎる心配がないので
しっとりお肉がさっぱりといただけます！！



レンジで6分♪簡単ヘルシー鶏むね肉のよだれ鶏★連載

こちらもレンチン鶏むね肉！
茹ですぎないので簡単です。
レンチンほったらかしでしっとり胸肉！

パンチのあるソースが相性ピッタリです



お花見やお弁当に☆鶏胸肉で柔らかカレーチキンピカタ！！

お弁当におすすめピカタ！
カレー風味がポイント！

卵液に絡めて焼いているので
ふんわり柔らかです。



レンジで簡単ヘルシー鶏胸肉と茄子の重ね蒸し☆連載更新しました

レンチン鶏むね肉！
なすやトマト野菜たっぷり！

鶏むね肉の旨味をたっぷりすった
野菜がおいしい重ね蒸し。
あっさりソースでただきます

鶏むね肉は他のお肉に比べて
油も少なく、栄養もあってヘルシーなのも
嬉しいですね。

我が家の常備肉です(^^♪

皆さん今週も１週間頑張りましょうね～




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