出版社：KADOKAWA

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忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る

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こんにちは～！！

今日は旬のおいしいスープです～♪
いよいよ出回ってきました～



トウモロコシ～！！

お値段も1本１３０円！！
と下がってきたところで・・・

待ってました～！

生のとうもろこしを使った・・
シンプルなコーンスープを作りました～(^^♪

味付けも塩胡椒、砂糖のみ！
とうもろこしの素材を味を生かした
シンプルがおいしいコーンスープです♪

牛乳や生クリームを加えず
お水！だけですが
ふわふわカプチーノのよう♪

トッピングには生クリームたらりしましたが
中には入っていません。たらりはなしでも充分
おいしいいですよ(^^♪





まずはトウモロコシから包丁で実を削り・・・。

半分に切ってからまな板の上に立てて、
上から包丁でスパッと実を削ると綺麗に取れます。




鍋に水、塩、砂糖を沸騰させたら
先ほどのトウモロコシの実と、芯を加えて
3分茹でたら・・・

ミキサーにが～～～っとかけて完成！！





お好みで生クリームをたらりとかけても
コクがでます♪

シンプルな味付けなので
とうもろこし素材の味が生きて
とってもあま～い！！

夏の定番コーンスープ♪
温めて食べても・・・
冷たく冷やして食べてもおいしいですね(^^♪

詳しい分量やレシピはこちら・・・


先日お友達が遊びに来た時に作りました～♪
暑かったので冷で！！

お友達にも美味しいと言ってくれて
よかった～♪


とうもろこし、これからが旬なので
また作ろう～～～！！

息子も大好きとうもろこしのスープでした～！！


皆さん今日も1日頑張りましょうね～


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