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忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る
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鶏むね肉を刻んで混ぜて、丸めずスプーンで落として焼くだけの
簡単つくね♪

お味は子どもも大好きカレー味！
サクサク食感の蓮根がポイントです。

お肉がもっちり柔らか～
冷めてもおいしいので、おつまみにもお弁当にも
お勧めの鶏むね肉料理です！！


材料（２～３人分）
鶏むね肉・・１枚
※にんにく・・1/2かけ（すりおろす）
※塩・・小さじ1/3
※鶏ガラスープの素・・２つまみ
※酒、マヨネーズ・・各大さじ１
※片栗粉・・大さじ２
※カレー粉・・小さじ１
※醤油・・小さじ２
蓮根・・５０ｇ

サラダ油・・大さじ１

作り方



１、鶏むね肉は中心から包丁を入れて、観音開きにし、
ラップをかぶせて麺棒などでたたいて平に薄く伸ばす。

蓮根は皮を剥いて粗みじん切りにし、水にさらす。




２、包丁で１ｃｍくらいの大きさに刻む。





３、※を加えてねばりが出るまで混ぜ合わせる。




４、刻んだ蓮根を加えて混ぜ合わせる。




５、フライパンにサラダ油を熱し、スプーンで４の生地をすくって
落とす。８割やけたら裏返し、両面焼き色がついたら完成！




カレーのいい香～～～！！

お酒がすすんじゃいますね(^^♪

お好みでガラムマサラや
辛いのがお好みの方は唐辛子やチリパウダーを
加えてもおいしいです。

ひき肉つくねのように練ったり、丸めたりがないので
かなり時短になる簡単つくねでした～！！


皆さん今日も１日頑張りましょう～！

今日はお菓子の撮影頑張るぞ～！！




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