こんにちは。
今日は定番だけど人気の
シャキシャキ感がおいしい
大根ツナサラダです～♪
隠し味はポン酢とすりごま♪
マヨネーズだけだと味がぼけたりしがちですが
ポン酢とすりごまを加えるとパンチがでて
グーンとコクがでて味が締まります♪
材料
大根・・１０ｃｍくらい
きゅうり・・２本
塩・・小さじ1/3
※マヨネーズ・・大さじ３
※ポン酢・・大さじ１
※すりごま・・大さじ１．５
※ツナ缶・・１缶
※胡椒・・少々
作り方
１、大根は５ｃｍくらいの長さに切り、皮を剥いて
１ｃｍくらいの薄い短冊切りにする。
２、きゅうりは縦半分に切って、薄い斜め切りにする。
３、塩をふって揉み、１０分くらいおく。
でてきた水分をしっかり絞る。
４、ツナ缶に※を加えて混ぜ合わせる。
５、４を３に加えてまんべんなく混ぜ合わせて完成！！
すりごまが入るとグーンと香とコクがアップします！！
大根ときゅうりのシャキシャキ感が好き♪
大根がモリモリ食べらる・・
子供にも人気の大根ときゅうりのツナサラダでした～。
先日息子に、チーズケーキのお裾分けを近所にもっていってもらったら
大根抱えてかえってきました～！！
お～～～嬉しい～～ありがとう！！
早々に大根サラダにしたのでした～(^^♪
皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね～
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