こんにちは。
今日は先日の持ち寄りでもっていった
スイ―ツです♪
バレンタインも近いので
チョコスイーツ♪
基本の食材２つ！調理時間１０分♪
焼かない！超簡単チョコレートテリーヌです。
基本の材料は２つだけ！
トッピングナッツやドライフルーツなど
お好みで・・♪
中にラム酒やグランマルニエなど洋酒を混ぜても
風味豊かな大人のテリーヌになります♪
アレンジ色々お楽しみいただけます。
混ぜて冷やすだけなのでとっても簡単♪
冷やし時間を除けば作業時間は１０分もあれば出来ちゃいます。
材料（７×１８×５ｃｍのパウンド型）
製菓用チョコレート・・２５０ｇ
生クリーム・・２５０ｍｌ
ナッツ・・お好みで
※チョコと生クリームの割合は同量なので簡単。
量は容器や人数によって調節いただけます。
作り方
１、生クリームを小鍋で沸騰させる。
沸騰したら火を止め、細かく刻んでおいたチョコレートを加えて
ゆっくりと混ぜ合わせる。
こんな感じでつやがでたらOK
ラム酒など風味付けしたい方は
ここで加えます。
今回は子どもがいるのでシンプルに・・。
２、敷き紙をしいておいた型に流しいれる。
ナッツやドライフルーツなど
お好みでトッピングをして・・
一晩冷蔵庫で冷やして完成！！
トッピングは沈まないようにそっと乗せてください。
冷蔵庫から取り出したらそっと敷き紙を外します。
トッピングにフリーズドライのフランボワーズと
ピスタチオのみじん切りをかけたら
一気に華やかになりました～(^^♪
半生で柔らかいテリーヌなので
冷蔵庫から出してすぐに敷き紙を外さないと外しにくいです。
大きい型で、底の部分が外しにくい場合は、
周りの紙をカッターなどで切って
底だけつけておいても移動しやすいです。
カットするときは温めたナイフでスパッと！！
１回ずつナイフをふいてからカットすると綺麗に切れます。
溶けてくると切りにくいので
冷蔵庫から出してすぐに切ってくださいね。
濃厚なめらか～な半生タイプ♪
みんな喜んでくれてよかった～！
子供達はおかわり～～！！
って言ってくれました～！
カチカチにならないので、
なめらか～！！
ミニタルト型に流して友チョコにしたり・・
ホール型で作って本命や・・
ホールの場合は底にクッキー生地を敷き詰めると
カットしやすいです。
トッピングはなしで、シンプルに冷やし固めて
苺やベリーなどを飾っても
華やかになりますね～。
アレンジ色々楽しめる
冷やし固めるだけの簡単チョコテリーヌでした～！！
簡単なので、お子さんと一緒のバレンタインにも
おすすめです～♪
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