こんばんは。
今日は昨日のバレンタインごはんです♪
バレンタインごはんというほどではありませんが
息子のリクエストのハンバーグにしました～！！
主人と息子の好きなものを合わせた
バレンタイン～！！
息子がバスケで試合前なので帰りが遅く・・
９時くらいに帰ってきたと思ったら・・
体育館に忘れ物した～
と夜の学校に・・
そんなこんなで遅くから始まったバレンタインごはん。
せっかくのバレンタインごはんですが
早く食べて～！
早く寝よう～！
ってセカセカしたバレンタインでした(^^♪
メインは・・
煮込みハンバーグ！！
初めてのレシピ本
ぱおのおうちで世界ごはんの
中に載っている
自家製トマトデミで作る
ふわふわ柔らかハンバーグ♪
息子のお気に入りなので・・。
バレンタインということで
スライスチーズのハート乗せ～！！
サラダはカラフルサラダ！！
ちょっと深めの器に、ベビーリーフを入れ、
紫キャベツ、トマト、コーン、ミックスビーンズ、フライドオニオン
をトッピングしました～！
レンジで簡単あさりとズッキーニのアヒージョ風
耐熱容器に、オリーブオイルとみじん切りのにんにく、アンチョビを入れ
いちょう切りのズッキーニ、パプリカ、あさりを加えて混ぜあわせ、
電子レンジで加熱して作りました～！！
汁までおいしい～
パイなし簡単ベーコンとほうれん草のキッシュ！！
ホーロー容器で作るキッシュ！
パイ生地なしなので手軽に作れる
しっとりふわふわキッシュ
息子の大好物。
レシピはのちほど～
人参のカレーポタージュ
生クリーム最後にたら～りしたら
ニコちゃん顔になってる～～(^^♪
キッシュとサラダ、ポタージュは作っておいて・・
あさりとズッキーニのアヒージョ風は
全部混ぜてレンジに入れる直前まで準備しておき
煮込みハンバーグは捏ねて俵型にして、
デミグラスソースも作っておくので
仕上げはハンバーグだけ！！
ハンバーグを焼いている間に
アヒージョ風をレンジでチ～ン！！
スープも温めなおして完成～！！
やっぱり献立は、バタバタしないように
作り置き出来るもの、冷めてもおいしいもの、
火を使うもの、レンジなどを
バランスよく組み合わせる事が大切ですね。
バタバタしたけど・・(^^♪
遅くにちょっとヘビーですが・・
楽しいバレンタインごはんでした～！！
もっとゆっくり食べたかったな～(^^♪
今日のレシピは
材料を重ねて焼くだけ♪簡単塩サバのピリ辛トマトチーズ焼き！
をアップしました～！！
パナソニックさんのキッチン ポケットが公開になりました。
サバにピリ辛トマトソースが相性ピッタリ！
とろ～りチーズとサクサクパン粉臭みもとれて
食べやすいサバレシピです♪
よかったらご覧くださいね。
皆さん、今日も１日お疲れ様でした～
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