こんばんは~!
今日はお弁当にもおやつにも使える
私のお気に入り常備菜♪
私のお気に入り常備菜♪
子供も大好き
さつまいもの甘煮~!!
さつまいもの甘煮~!!
めんつゆで優しい味なので
定番ですが、おいしいですね~
さつまいもの甘煮♪
さつまいもの甘煮♪
息子が大好きで食べすぎちゃうので
我が家はめんつゆで優しい味。
おやつにもおかずにもなるので
時々作り置きしています♪
材料
さつまいも・・大1本(350gくらい)
※砂糖・・大さじ2
※めんつゆ・・大さじ1
※水・・300ml
作り方

1、さつまいもは厚めの輪切り、太いものでしたら半月切りにする。
小鍋に※を合わせ、さつまいもを並べる。

2、アルミホイルやオーブンシートで落とし蓋にし、
沸騰したら弱火で10~15分くらい煮て完成~!
そのまま冷まして味をしみこませます。

めんつゆと砂糖で優しい味♪
しっとりほっくり感がたまりません。

紫×黄色で色が鮮やかなので
お弁当にも大活躍!!
もっと黄色を鮮やかにしたい時は、
くちなしを半分に割って茶袋などに入れて
一緒に煮てくださいね。
めんつゆを加えることで
ごはんに合うおかずになります!
大好きなさつまいもの甘煮でした~!!
今日は息子のバスケの大会応援で1日体育館♪
まだまだですが、子供達の頑張る姿に
沢山元気をもらってきました~!!
すっかり自分が応援楽しんでいる感じですが・・(^^♪
夜ごはんは息子が大会終わったら行きたい!!
とお願いされていた・・・
お友達のおうちのラーメンやさんへ・・・
私は奥の塩チャーシュー!夜ごはんは息子が大会終わったら行きたい!!
とお願いされていた・・・
お友達のおうちのラーメンやさんへ・・・
息子はおまけに餃子もたいらげ・・
これからどれだけ食べるようになるのか!?
恐ろしいわ~
皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね~
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