こんにちは。

今日はおつまみにもお弁当にも大活躍
作り置き出来る・・

簡単！節約レシピです～！！

たっぷりごぼうを加えた野菜たっぷりつくね。
豚小間を使用しているので捏ねずに簡単！

ごぼうのシャキシャキがおいしい
柔らかジューシーつくねです。




材料（２人分）
豚こま切れ肉・・２００ｇ
◎ごぼう・・３０ｇ
◎長ネギ・・５ｃｍ（みじん切り）
◎生姜すりおろし・・小さじ1/2
◎片栗粉・・大さじ１
◎酒・・大さじ1/2
◎溶き卵・・1/2個
◎塩胡椒・・少々
ごま油・・小さじ２

※醤油、みりん、酒、砂糖・・各大さじ１

作り方



１、豚小間切れ肉はキッチンバサミなどで少し刻む。
長ネギはみじん切り、生姜はすりおろす。
ごぼうは包丁でささがきにし、水にさらしておく。




２．１のお肉に◎を加えて混ぜ合わせる。




３、１０等分くらいにして、平な円形にする。




４、ごま油を熱し、３を焼く。
あまり動かさず、全体が白っぽくなってきたら裏返す。
蓋をして弱火で蒸し焼きにする。




５、フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、
合わせておいた※を加えて全体に絡めて完成！




お好みで唐辛子をふると
ピリッとアクセントになっておいしいです。





つくね風に卵黄をつけて
いただきま～す！！

豚小間を使用しているので
とってもジューシー！！
ふっくら柔らかです。

たっぷりごぼうが入っているので
シャキシャキ感がやみつきです♪

冷めても柔らかでおいしいので
お弁当にもぴったり♪

作り置きに便利なジューシー豚小間つくねでした～！


他にも節約レシピ集めました。
夕食の参考になったら嬉しいです♪↓↓


こちらは今日も寒いです。
早く春が来るといいですね～♪


いつも応援くださりありがとうございます。
更新の励みになります。



ランキングに登録しています。

〇パナソニックキッチン　ポケット連載更新しました
材料を重ねて焼くだけ♪簡単塩サバのピリ辛トマトチーズ焼き！

◯レシピブログの連載更新しました～          

レンジで５分！豚バラとキャベツのネギ塩重ね蒸し

〇スパイスブログの連載を更新しました
簡単豚肉巻き大根の台湾風♪

★ぱおのレシピ検索はこちら

＊＊＊新刊発売いたしました。＊＊＊

皆様ありがとうございます

出版社：KADOKAWA

Amazon
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る

楽天ブックス
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社

１２月７日発売

レシピ本の詳細はこちら→★→★

 

楽天ブックス

ぱおのおうちで世界ごはん　（TJMOOK）

Amazon

ぱおのおうちで世界ごはん (TJMOOK