こんにちは～！！
今日はお弁当です～♪
メインはレンジで簡単！！
ピリ辛チキン照り焼き弁当です～
チキン意外は全部作り置きでした～～～(^^♪
＊レンジでピリ辛チキン照り焼き
＊きゅうりとカブの昆布漬け
＊桜エビのだし巻き卵
＊ラディッシュの甘漬け
＊レタス・ミニトマト
＊ごはん・梅干し
ピリ辛チキン照り焼き
材料
鶏もも肉・・１枚（２５０～３００ｇ）
◎片栗粉・・大さじ1/2
◎酒・・大さじ１
◎塩胡椒・・少々
※醤油、酒、みりん、砂糖・・各大さじ１
※豆板醤・・小さじ1/4~1/2
作り方
１、鶏もも肉は小さめ一口大に切り、◎を揉みこむ。
耐熱容器に※を加えて混ぜ合わせ、鶏肉を加えて、ほぐすように混ぜ合わせる。
２、ふんわりラップをかけて、６００Wの電子レンジ４～５分加熱して
全体によく混ぜ合わせて完成！！
レンジによって加熱時間が変わってくるので
まだ生の場合は３０秒くらいづつ追加してくださいね。
辛さは小さじ1/4では、辛さはあまりなく、
子供でも食べられるくらいで、コクが出ます。
ピリ辛がお好みの方はお好みで調節してくださいね。
加熱中はほったらかしなので
忙しい朝の弁当はレンジが嬉しいですね(^^♪
ちょっぴり辛さもあってごはんもすすむ・・
チキン照り焼きです！
お弁当箱は野田ホーローでした～！
他にも鶏もも肉レシピ集めました～↓↓
今日はお仕事で鶏料理作りまくっていました～！！
味の確認で、鶏食べた食べた！
で、ブログ書いたらまた鶏料理になっちゃって・・。
鶏づくしの１日でした～！！
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今日も１日お疲れ様でした～！！
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