こんにちは。
今日はレンジで簡単！ヘルシーな鶏むね肉料理♪
一見、蒸し鶏のネギ塩ダレ
のように見えますが・・・
ねぎ塩風セロリダレなんです！！
タレも蒸し鶏もレンジでチン♪
ねぎ塩ダレをセロリで作ると
とってもパンチのある爽やかなセロりダレになるんです！！
材料（２人分）
鶏むね肉・・１枚
酒・・大さじ３
塩胡椒・・少々
※セロリ・・1本
※ごま油・・大さじ１．５～２
※鶏ガラスープの素・・小さじ1/2
※塩胡椒・・少々
作り方
１、鶏むね肉は厚みがあるところは包丁を入れて均等にする。
フォークでブツブツとさす。
耐熱容器に入れ、酒、塩胡椒を加えてふんわりラップをして
６００Wの電子レンジで３分加熱して裏返し、再び３分加熱し、
そのまま冷ます。
２、セロりは茎も葉もみじん切りにし、※を加えて混ぜ合わせる。
６００Wの電子レンジで３０秒から１分くらい加熱する。
セロりがしんなるすればOK
３、１の鶏むね肉を薄く切る。
２のセロりダレをかけて完成～！！
一緒に食べるとシャキシャキセロリともっちり鶏むね肉が
相性ピッタリ！！
ネギとはまた違った爽やかな
セロりダレでした～(^^♪
ここ数日とっても暑くなってきたので
爽やかなセロリダレが大活躍しそうです！！
皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね。
私は今頃、息子のバスケの大会で白熱中だと思います♪
今日も１日頑張っていきましょう～！！
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