こんにちは。
今日はレンジで４分チ～ン♪
で出来ちゃう簡単スタミナレシピ！
モリモリピーマンが食べられちゃう
レンジで４分！混ぜるだけで簡単豚バラピーマンです！
材料（２人分）
ピーマン・・５個（細目乱切り）
豚バラ薄切り肉・・・１８０ｇ
片栗粉・・小さじ１
※醤油・・小さじ１
※オイスターソース、砂糖・・各小さじ２
※鶏ガラスープの素・・１つまみ
※にんにくすりおろし・・小さじ1/4
※酒、水・・各大さじ２
※ごま油・・小さじ1/2
作り方
１、豚バラ肉は一口大に切る。
※を加えて揉みこみ、
片栗粉も加えて揉む。
２、細め乱切りにしたピーマンを加えて混ぜ合わせる。
３、ふんわりラップをかけて、６００Wの電子レンジで３分加熱して
一旦出してかき混ぜ、再び１分加熱して完成～！！
粗びき黒胡椒をふると、味がしまっておいしいです。
お肉にまぶした片栗粉がぷるんと
お肉をコーティングしてくれて柔らか～♪
レンジなら加熱しすぎる心配がないので
ピーマンシャキシャキ！お肉ぷるぷる～♪
焦がす心配もありませんね(^^♪
ピーマンがあまり得意でないお子さんも
お肉のうまみたっぷりで食べられるかな！？
息子はごはんに乗せて、
どんぶりにして食べてました～！！
冷めてもおいしいので
お弁当にもおすすめです～♪
皆さん今日も１日がんばっていきましょう～！！
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