こんにちは!

今日は旬のキャベツがモリモリ食べられる・・
作り置き出来るキャベツレシピです~♪

カリカリのベーコンとハニーマスタードで和えた
シャキシャキのキャベツがおいしい簡単サラダです。


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材料
キャベツ・・1/4個(300g)
ベーコン・・60g
※酢・・大さじ2
※はちみつ、オリーブオイル・・各大さじ1
※粒マスタード・・小さじ2
※オリーブオイル・・大さじ1
※塩胡椒・・少々

作り方

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1、キャベツは1~2cm角くらいに切る。芯の部分は小さく刻む。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで
3分加熱する。


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2、ベーコンは8mm幅くらいの短冊切りにし、
フライパンに油を敷かずにこんがり焼き色がつくまで炒める。

1にベーコンから出た油ごと加える。

◎ベーコンからでた油はうま味たっぷりなので
キャベツに一緒に加えてくださいね。


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3、※を混ぜ合わせ、2に加えてよく和える。
塩胡椒で味を調えて完成!!


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はちみつの甘さとお酢でさっぱり♪
粒マスタードのピリっと辛さがアクセントになって
キャベツがモリモリ食べられちゃいます(^^♪

粒マスタードとキャベツ、ベーコン!
まさにドイツ風の組み合わせ・・。

相性ピッタリです。


夏はやっぱりお酢が入るとさっぱりとして
食べやすいですね~♪

キャベツをモリモリ!
作り置き出来る・・
カリカリベーコンとキャベツのハニーマスタード
でした~!!



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