こんにちは～！！

今日はフライパンでパパっと出来る・・
お弁当やどんぶりにもお勧めの・・

簡単節約レシピ！！

みそ味そぼろでごはんがすすむ・・
アスパラとちくわのそぼろ炒めです～♪





材料（２～３人分）

豚ひき肉・・１８０ｇ
アスパラ・・５本（１５０ｇ）
ちくわ・・3本
生姜・・1/２かけ（みじん切り）
※酒、みりん・・各大さじ１
※醤油・・大さじ1/2
※みそ・・小さじ２
※砂糖・・小さじ１
ごま油・・小さじ１

作り方




１、アスパラは1.5～２ｃｍくらいの長さに切る。
ちくわは５ｍｍ～１ｃｍくらいの輪切りにする。




２、フライパンにごま油、生姜を加えて弱火で熱し、
香がでたらひき肉を加えて炒める。





３、ひき肉の色が変わったら１のアスパラとちくわを加えて
炒める。




４、合わせておいた※を加えて煮詰めて完成！！





粗びき黒胡椒や唐辛子を振ってもおいしいです。

◎アスパラのコリコリ感がアクセントになっておいしいので
炒めすぎないのがポイントです。

ちくわのもっちり感もいいお仕事してくれます。

ごはんに乗せて・・
目玉焼きを乗せればカフェ丼に・・・！！

ごはんがすすむ・・・
コリコリアスパラがおいしい～
アスパラとちくわの味噌そぼろ炒めでした～！！


今日はお仕事でパーティー料理の撮影をしていました～！！
自然光で撮っているので、日が陰らないうちに・・・
とバッタバタ～！
無事自然光のあるうちに撮影出来てほっと一息です！！



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今日も楽しい1日をお過ごしくださいね。

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