こんにちは！
今日は子どもも大好きお魚料理～♪
健康にも良いので積極的に子供にもお魚を
食べてもらいたいですね♪
今日は子供の好きな味付けで・・♪
ブリのオイマヨ照り焼きです～♪
オイスターソースとマヨネーズのコクで
ごはんがすすむブリ照りに・・・！！
今はブリがお手頃価格ですね～。
ブリはアレンジ自在で使いやすく
家族もブリ大好きなので
よく購入しています♪
材料（３人分）
ブリ・・３切れ（２５０ｇ）
片栗粉・・大さじ２
※オイスターソース、マヨネーズ・・各大さじ２
※みりん、酒・・各大さじ１
※にんにく・・1/２かけ（すりおろし）
サラダ油・・大さじ１
作り方
１、ブリはキッチンペーパーで水気をふき取る。
一口サイズに切る。
２、ブリに片栗粉をまんべんなくまぶす。
３、フライパンにサラダ油を熱し、ブリを焼く。
側面が半分くらい白っぽくなって焼き色がついたら裏返す。
４、合わせておいた※を加えて手早く絡めて完成！！
◎焼きすぎないのがふっくら仕上げるポイントです。
手早く絡めてくださいね。
七味唐辛子や粗びき黒胡椒をふると
ピリっとひきしまって大人味に・・(^^♪
マヨネーズが入っているので水菜やレタスとの相性も良いです！！
一緒に食べるとさっぱりとして
野菜もモリモリいけますよ～(^^♪
冷めてもふっくら柔らかなので
お弁当にもお勧めの・・
ブリのオイマヨ照り焼きでした～！！
皆さん今日も１日がんばっていきましょう～！！
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