こんにちは～！

今日は！ポリ袋で揉むだけ簡単！
キャベツがモリモリ食べられる常備菜！




キャベツとしらすのはちみつレモンマリネ～！

はちみつレモンの甘酸っぱさと
シラスのうま味と塩気がとってもいいバランス♪

キャベツの甘味を引き立ててくれて
シャキシャキキャベツがやみつきです！！

ポリ袋１つで簡単なので
朝ごはんやお弁当などにもおすすめです～！！

材料（２～３人）
キャベツ・・1/４個（３００ｇくらい）
しらす・・２０ｇ
※オリーブオイル・・大さじ2
※レモン汁・・大さじ２
※はちみつ・・大さじ１
※にんにくスライス・・２枚
※塩・・小さじ1/８
塩コショウ・・少々

作り方



１、キャベツは２～３ｃｍ角のざく切りにする。
ポリ袋にキャベツと※を加えてよく揉む。




２、キャベツがしんなりしたらしらすとコショウを加えて
よく和える。
しらすに塩気があるので、最後に味を見てから
塩で味を調えてください。




完成～～！！

作ってすぐでもおいしいですが
２時間くらいおくと味がよりなじんでおいしいです。





はちみつレモンで爽やか～～！！

あっさりとして箸休めにもなります。
しらすでアクセント！

いいおだしを出してくれます(^^♪

子どももモリモリ食べられる
キャベツのはちみつレモンマリネでした～！！


加熱しないマリネなどには
おいしいオリーブオイルを使用すると
よりおいしくなりますね～

今はまっているのが・・





井上誠耕園のオリーブオイル。


お友達に誕生日にいただいてから
すっかりお気に入りで・・♪

とにかく香がよくて、スッキリとした味わい
なので・・

シンプルにパンにつけて食べると絶品
ゴクゴクいけちゃいそうです～！

マリネもグーンと美味しくなります～♪


今週も１週間始まりましたね。
皆さん今週も頑張っていきましょう～！！


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