こんにちは～！

今日はフライパンで簡単
あったかキャベツ料理～♪




フライパンでキャベツと豚肉、油揚げを
ただただ重ねて蒸し焼きにするだけ♪

忙しい日にピッタリ
ヘルシーなキャベツ料理♪

味付けも塩コショウのみなので
何も考えられない～！！
って時にもピッタリ(^^♪

豚肉と油揚げのうま味たっぷり
素材の味がおいしい
キャベツと豚肉の蒸し焼きです。

材料
豚小間切れ肉・・２５０ｇ
キャベツ・・1/２個（ざく切り）
油揚げ・・２枚
ゆず・・１個
酒・・大さじ２
ポン酢・・適量


作り方



１、キャベツは小さめ一口大に切る。
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、
１ｃｍ幅の短冊切りにして乗せる。





２、豚肉を1/３量乗せる。
塩コショウを少々ふる。




３、これを３回繰り替えし、
豚肉で終わりにする。

ゆずを３枚スライスし乗せ、
皮は薄く切り千切りにする。





４、酒を回しいれ、蓋をして１０～１５分くらい
蒸し焼きにして完成～～！！


ポン酢にゆず果汁、ゆずにの皮を薄くむいて千切りに
いたものをお好みでかけていただきま～す！！





カット～～！！

豚肉と油揚げのうま味をたっぷりすったキャベツが
ますます甘くておいしい～！！

野菜と豚肉の重ね蒸しは定番だけど
美味しいですね♪

キャベツでも白菜でも野菜が
あま～くなっておいしい・・
アレンジ無限の重ね蒸しでした～！！


今日は予約投稿ですが
ミニバスの練習試合のお当番で応援に燃えている頃と思います。

皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね。


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