こんにちは～！

今日はトースターでチン♪
ささみでヘルシー料理




ささみとトマト、たっぷりきのこの
ホイル焼き♪

ホイル焼きって、お好みの具をホイルに包んで
加熱するだけなのでとってもお手軽で大好き♪

秋はきのこを包むとおいしいですよね～

今日はヘルシーなささみにトマトとチーズを乗せました～！

スライスしたトマトなのですが
加熱して、ささみとチーズと一緒にお口に入ると
じゅわ～っとトマトソースのようで
ささみ＆チーズと相性ばっちり！！

ささみに片栗粉をまぶして蒸し焼きにしているので
旨味を逃さずささみがもっちり柔らか♪
きのこたっぷりホイル焼きです


材料（２人分）
ささみ・・４本
※塩コショウ・・少々
※片栗粉・・大さじ１
※酒・・大さじ１
玉ねぎ・・1/２個
トマト・・1/２個
しめじ・・1/２個
えのき・・1/２袋
とろけるチーズ・・適量
塩コショウ・・少々
酒・・大さじ１


作り方



１、ささみは斜めに６等分くらいに切る。

※を揉みこむ。





２、ホイルの上にスライスした玉ねぎ、
１のささみを並べる。

ささみはあまり重ならないように並べると
くっつきにくく、食べやすいです




３、２の上にいちょう切りにしたトマトを乗せ、
石突をとってほぐしたえのき、しめじを添える。




４、とろけるチーズを乗せ、
塩コショウをきのこにふる。
酒大さじ１/２をふりかけ、ホイルを包む。

◎具はすべて半量づつ入れ、２個作る。




５、温めておいたトースターで１５分加熱して完成！！





トマトがじゅわ～♪

トマトは固めのものより、
完熟くらいの方がジューシーでおいしく仕上がります。

玉ねぎやトマトの水分で
ささみはもっちり柔らか～

底の玉ねぎも甘～い！

シンプルに塩コショウであっさり♪
熱々で体もあたたまる・・
ささみときのこのトマトチーズ焼きでした～！


今日はめっきり寒いですね～
外もどんよりで部屋の中も暗くて・・
撮影に困ります～( ;∀;)


皆さん今日も１日頑張っていきましょう～！！



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