こんにちは～！

今日はレンジでチ～ン♪
で出来ちゃう簡単おひるごはん。

今日は小学校の終業式でした～！！





いよいよ明日から冬休み！
子供はパラダイスですね～

今日もおひる前に帰ってきて
ごはん早く！早く！～～！！

と大急ぎで食べて遊びにでかけていきました～！

お昼ごはんは簡単！！に限りますね。
ってことで、レンジで簡単豚キムチチャーハンです。

レンジを使うと洗い物も少ないので
片付けもらくちんですね(^^♪



材料（２人分）
ごはん・・２杯分（４００ｇ）
豚バラ薄切り肉・・１００ｇ
キムチ・・８０ｇ
コーン缶・・適量
鶏ガラスープの素・・小さじ１
卵・・２個
ごま油・・小さじ１
醤油・・小さじ２
塩コショウ・・少々
ニラ・・1/3本（細かく刻む）


作り方



１、温かいごはんを耐熱ボールに入れ、
卵、鶏ガラスープの素、ごま油を加えて混ぜ合わせる。





２、豚バラ薄切り肉を一口大に切り、キムチと合わせる。
１のごはんの上に乗せる。




３、ふんわりラップをかけて６００ｗの電子レンジで２分半加熱する。





３、一旦取り出し、ざっくりかき混ぜて、ニラ、コーンを加えて
混ぜ合わせ、再び６００Wで２分３０秒加熱する。




４、取り出して、醤油を加えて混ぜ合わせ、
味を見て塩コショウで調えて完成！！





ブタとキムチって合いますね～♪

わかめスープと食べるとおいしさアップ！！

豚肉の代わりにソーセージやベーコンでも
代用いただけます。

子供も大人も大好きキムチチャーハンでした～！！

皆さん今日も１日お疲れ様でした～！


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