こんにちは～！！

今日は我が家のバレンタイン！
今更ですが(^^♪




今年はスティック生チョコにしました～！！

バレンタイン当日はかなりバタバタとして忙しかったので
翌日になっちゃいました(^^♪

やっぱり何だかんだ言って美味しくて
一番簡単なのは生チョコかな～って
ほぼ毎年生チョコになっているような・・(^^♪

冷やし時間を除けば１０分くらいで出来ちゃうので
パパっとね(^^♪






何かいつもと変化を？？
ってことでスティックに切ってみました～(^^♪

これが意外に好評でした～

正方形より不揃いが目立ちにくい！？

材料もチョコレート、生クリーム、はちみつの３つ！！
とおうちにある材料で出来ちゃうのも嬉しいところ！

バターを入れるとコクが出ますが

今回は美味しいチョコレートを使って
チョコの味を大切にしてバターはなしで作りました～！！

チョコを溶かして、温めた生クリームとはちみつを
加えてなめらかになったら冷やし固めるだけ！
切ってココアをまぶしたら完成！
と簡単なのに・・

お口に入れるととろ～っとなめらかに
とろける美味しい生チョコ！！

シンプルなチョコレートお菓子は
美味しいチョコレートを使うと
美味しさがダイレクトに出ますね。

使用したチョコレートは・・
菅又シェフのチョコテリーヌのレシピで出会った
感動のおいしさのチョコ・・

ヴァローナグアナラ
カカオ７０％のものすご～く香の良いチョコレート！
これに・・

これにcottaベルギー産チョコレート　カカオ５８
cotta ヴァローナジヴァララクテ

を配合して作りました～！！

はちみつを加えてお口でとろける
なめらか触感です！！





ラッピング～！

主人と息子に♪

箱はcottaさんの
生チョコケース ライトブロンズ L

を使用しました！

正方形でグラシンもついているので
とっても使いやすいです。

高級感のあるブロンズがどんな色のリボンでも
合いますね。

リボンはお気に入りの
S.U.シュガーストライプ12 ブラック
でカッコよくしてみました～！！


詳しいレシピの分量はのちほどゆっくりと～


今日は息子のミニバスの大会でした～！！
朝から応援に燃えてきました。
親の方までドキドキで・・(^^♪

明日も早朝子供会の公園清掃からの～
またミニバスの大会！！

県大会の切符をかけて
明日も燃えそうです(^^♪

皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね～


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