こんにちは。

今日は火を使わずレンジでチ～ン♪
の油不使用ヘルシーな野菜たっぷり
豚肉×キャベツレシピです





キャベツもお肉もレンジで簡単！
加熱し過ぎないのでお肉がぷるぷる柔らか～！！

炒めないので、油も使わずヘルシー！

お肉と同じ量だけキャベツも食べられる
野菜たっぷり味噌豚キャベツです。

どんぶりにしたり、お弁当にもおすすめです

材料（２～３人分）
豚こま切れ肉・・２００ｇ
玉ねぎ・・１/２個（薄切り）
キャベツ・・1/４個（２００ｇ）

※味噌、酒、みりん、水・・各大さじ１
※醤油・・大さじ1/2
※砂糖・・小さじ２
※にんにくすりおろし・・小さじ1/2
※豆板醤・・小さじ1/4(なくてもOK)
片栗粉・・小さじ２


作り方



１、キャベツは３ｃｍ角くらいのざく切りにして
耐熱容器に入れる。塩少々をふる




２、ふんわりラップをして電子レンジ６００Wで３～４分
加熱して、さっと水でしめて水気を絞る。




３、豚こま切れ肉はキッチンバサミで刻み、
合わせておいた※と片栗粉を加えて、
お肉をほぐすように混ぜ合わせる。

薄切りにした玉ねぎを加えて全体に和える。




４、ふんわりラップをして、電子レンジ６００Wで３分加熱して
一旦混ぜ合わせて、再びラップをして２分加熱する。
よく混ぜ合わせる。





５、キャベツの上にお肉を乗せて完成～～！！

小さいお子さんで豆板醤を入れない場合は
取り分けてから、仕上げに七味唐辛子をふると
ピりっとアクセントになって美味しいです。




こくうまな味噌豚なので、
キャベツと一緒に食べると相性ピッタリ！！


焼肉をレタスで巻く感覚て(^^♪
野菜もたっぷり食べられますね。

レンジで加熱したキャベツはあま～くて美味しいです。

お肉に片栗粉をまぶしているので
ぷるんと触感にタレがしっかり絡んで
こくうまな味噌豚キャベツでした～！！


皆さん今日も１日頑張っていきましょう～！！



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