こんにちは～。

今日はふるっふる～の
梅ゼリー！！

材料混ぜて冷やすだけの
簡単ゼリー



先日、ぐんまクッキングアンバサダーでいただいた
ぐんまの生梅・白加賀
を使ったとろ～っと梅の甘露煮を
紹介させていただいたのですが・・
こちら↓↓




今が旬！とろ～っと梅の甘露煮♪

そちらの甘露煮を丸ごと閉じ込めた
ふるふる梅ゼリーを作りました～！！

材料は梅の甘露煮とゼラチンの２つ♪

ゼリーは甘露煮のシロップを水で割るだけ！
ゼラチンを加えたふるふるゼリー！

ゼリー部分だけでもあっさりとして美味しいのですが、
じゅわ～っと甘露煮と一緒に食べると
甘酸っぱさがたまりません。


材料（4個分）
梅の甘露煮・・2個
梅の甘露煮シロップ・・１５０ｍｌ
水・・１００ｍｌ
ゼラチン・・５ｇ


作り方



１、梅シロップと水を小鍋に入れて沸騰直前まで
加熱して火を止める。

ゼラチンを振り入れて、ダマがなくなりまでしっかり溶かす。




２、梅の甘露煮をゼリー用カップに入れ、１の生地の鍋底を
氷水で冷やして、冷めたらカップに注ぎ入れる。
冷蔵庫で冷やし固める。



型から外して完成～！






ふるふるゼリーと甘露煮が
相性抜群！！

じゅわ～っと柔らかな梅の甘露煮が
美味しい～～！！



型を変えて・・・。

こちらはcottaさんのプリンカップ！！
18-8プリンカップ No.3

型から抜きやすくするために、さっと水にくぐらせてから
ゼリー液を入れると外しやすいです。

４０度くらいのお湯に型の底を１０秒くらいつけ、
型とゼリーの間をナイフで1週し、
1ケ所底くらいまで空気を入れてから、お皿にひっくり返して、
底を持ったままぐるっと回すとすぽっと落ちます。

グラスで冷やし固めれば、
型から外す失敗もないのでより簡単です！！

暑い日にピッタリの、のど越しの良い
さっぱり梅ゼリーでした～！！

他にも色々なレタスレシピ
こちらからご覧いただけます↓


ぐんまクッキングアンバサダー



皆さん台風の影響は大丈夫でしょうか？
通勤や通学などお気をつけくださいね。

今日も1日頑張っていきましょう～！！



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いくらでも食べられそう・・(^^♪危険危険