こんにちは～！！

今日は炊飯器の材料入れるだけの簡単！
ピラフです～♪





ぐんまクッキングアンバサダーの9月の食材は・・





群馬県産トマトジュース
を送ってくださいました～！！


すごい！！群馬県産って大きく書いてある～～♪
これ1本１９０ｍｌに完熟トマト3個分！！
群馬県産トマト１００％だそう・・




お～～真っ赤！！濃厚～～！！
このままグビグビが美味しいですね～(^^♪

ほんのり塩気がいい感じ～！

今日は群馬県産トマトジュースで炊きこむ
トマトピラフを作りました～！！

材料を全部炊飯器に入れるだけ！
今回はソーセージとしめじ、コーンで子供が大好き食材♪

おうちにある材料で簡単に出来る
トマトピラフです！！


材料（４人分）
白米・・2合
トマトジュース・・１９０～２００ｍｌ
コンソメスープの素・・小さじ２
塩・・小さじ1/3
玉ねぎ・・1/2個（みじん切り）
にんにく・・１かけ（みじん切り）
ソーセージ・・5本
しめじ・・1/2袋
ピーマン・・2個
コーン缶・・５０ｇ
バター・・１５ｇ
塩こしょう・・少々


作り方




１、お米は研いで３０分吸水させておく。
水気を切り、炊飯器に入れる。

トマトジュースを加えて混ぜ合わせ、
水を2合のメモリまで加える。

◎芯が残ることがあるのでしっかり吸水させてくださいね。




２、みじん切りのにんにく、玉ねぎ、輪切りのソーセージ、
石突を取ってほぐしたしめじ、コーン缶を乗せる。

バターを散らして炊飯器のスイッチオン！！
炊き込みモードがある方は炊き込みモード。
ない方は白米モードでOK！




炊きあがったら・・
みじん切りにしたピーマンを散らして
そっと混ぜ合わせて完成！！

お好みで塩気が足りない方は
この時塩コショウで味を調節してくださいね。





ふわふわ卵を乗せてもオムライスのようで
美味しいです～！！

ふわふわ卵の作り方はこちら↓
とろ～りチーズと半熟卵のオム豚キャベツ♪お好み焼き風

目玉焼きや温泉卵でも・・♪





濃厚トマトに卵が合いますね～(^^♪


炊飯器に入れるまで5分で出来ちゃうので
休日のランチにもおすすめな・・
炊き込みピラフでした～♪



ぐんまクッキングアンバサダー


皆さん午後も頑張っていきましょう～！！