こんばんは～！

今日は水切りヨーグルトを使った
混ぜて冷やし固めるだけの簡単スイーツ♪







クリームチーズは使わずに、
ヨーグルトを水切りして、生クリームと合わせた
お手軽レアチーズ風ムース♪

カラフルなトッピングソースはこちら
を使用しているので、色々な種類が楽しめちゃいます↓







cottaさんからいただきました～！

ヨーロッパでも有名な
ベルギーのマテルネ社さんのコンポート！

フルーツを砂糖で煮たヨーロッパの伝統的なデザートで
低糖度ジャムより糖度が低く、果実がしっかり入っているので
果物のおいしさをたっぷり味わえます！！

着色料や保存料も不使用なのも嬉しいですね。


マテルネ ストロベリー・コンポート 285g
マテルネ ブルーベリー・コンポート 285g
マテルネ パイナップル・コンポート 285g
マテルネ マンゴー・コンポート290g



レアチーズ風ムースに乗せるだけで
色々なフレーバーのムースが楽しめます♪

カラフルなので
おもてなしにも便利ですね(^^♪







果肉感たっぷり♪

苺ジャムってあま～いものが多いのですが
こちらは甘すぎずさっぱりとしています！






マンゴーもどろっとした感じなので
焼き菓子の練りこみなどにも使えそう・・。






色合いもカラフルで綺麗～！！

私のイチオシはパイナップルかな～♪
角切りパイナップルがゴロゴロ入っているんです。

甘酸っぱくてココナッツとの相性もよさそう。

パンケーキやスコーンに乗せても美味しいですね～！！


レアチーズ風ムースのレシピです


材料
ヨーグルト・・４００ｍｌ
（水切り後・・２３０ｇ）
生クリーム・・２００ｍｌ
グラニュー糖・・５０ｇ
ゼラチン・・５ｇ
水（ふやかし用）・・大さじ２
マテルネ社各種コンポート・・適量


作り方




１、一晩水切りしたヨーグルトをボールに入れ、
グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。





２、生クリームをたらたら～っと流れ落ちるくらいまで
泡立て、１に加えて混ぜ合わせる。

３、耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れる。
６００Wの電子レンジで20秒加熱して混ぜ合わせて溶かす。

２に加えて底からすくうように混ぜ合わせる。






４、３をカップに入れて冷やし固める。

固まったら、お好みのコンポートを乗せて完成！！





我が家のブルーベリーが最盛期♪

かなり遅いブルーベリーなんです。





ふわふわ～♪


コンポートを変えるだけで、
全く違った味が楽しめる・・

レアチーズ風ムースでした～！！


皆さん今日も1日お疲れ様でした～！