こんにちは～！

今日は簡単絶品おつまみです(^^♪
またおつまみっ！？って感じですが・・




いよいよ牡蠣の季節ですね～(^^♪

牡蠣フライと同じくらい我が家のみんなが大好きなのが・・
シンプルな牡蠣のソテー♪

牡蠣が縮まないように小麦粉をまぶして
バターでソテーして、
しょう油とみりんをさっとまわしかけた
ぷりぷり牡蠣が香ばしくて美味しい絶品おつまみ！

ごはんに乗せてどんぶりにしても
香ばしくておいしい牡蠣丼になります。





牡蠣は大き目の牡蠣がおすすめです♪


材料（２～３人分）
牡蠣・・大き目８～１０個
塩コショウ・・少々
片栗粉・・適量

バター・・１０ｇ
しょう油、みりん・・各小さじ２


作り方




１、牡蠣は片栗粉を少量揉みこんで、汚れを洗い流す。





２、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとり、
塩コショウをふる。




３、２の周りに小麦粉をうすくまぶす。




４、フライパンにバターを熱し、
３の牡蠣を並べて中火で焼く。

焼き色がついたら裏返す。




５、４にしょう油、みりんを加えて、
煮絡めて完成！！




ぷりっぷりの牡蠣がやみつきです(^^♪

レシピってほどじゃ～ないですね♪

ほうれん草のソテーや、
ベビーリーフなどを添えて一緒に食べると
合いますね。





お酒がすすんじゃいますね～(^^♪

牡蠣と一緒に楽しんだボジョレーヌーボ♪

色々なランキングで１位だったので・・(^^♪


牡蠣と一緒においしくいただきました～(^^♪


皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね～





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