こんばんは～！！

今日はパリポリおいしい
箸休めにピッタリのつくりおききゅうりレシピ～♪





コロコロきゅうりとかぶの浅漬けです。

ザクザクと切ってポリ袋に全部入れて
揉むだけなので簡単！

きゅうりとかぶが沢山食べられる
簡単浅漬けです！！

ちょっとした箸休めにもピッタリの
つくりおき出来るお弁当にもピッタリの野菜料理です。



材料
きゅうり・・2本
かぶ・・3個
塩・・小さじ１
砂糖・・小さじ1/2
こぶ茶・・小さじ1/2

作り方



１、カブは乱切りにする。

漬けると小さくなるので、やや大き目の方が
食べ応えがあって好きです！



２、きゅうりはブツブツと1.5ｃｍ幅くらいの
輪切りにする。







３、ポリ袋にきゅうりとかぶを入れ、
塩、砂糖、こぶ茶を加えて揉みこむ。



４、一晩漬けると水分がでて、
浸かります。




完成～～！！

パリポリ箸がとまりませんね～(^^♪

私はカルディーの昆布茶を使用しています♪
昆布茶がない場合は昆布を加えて、塩をやや多めにしてくださいね。

昆布茶を加えるとグーンと旨味がアップします♪

お弁当にもおすすめの
定番美味しいきゅうりとかぶの浅漬けでした～！！



今日は息子の小学校の６年生を送る会に行ってきました～！

1年生から６年生までの出し物や
毎年楽しみにしている先生の出し物♪

今年も感動しちゃいました～！
毎年卒業生でもないのに感動の涙だったので、
今年は先生の涙にやられました～～( ;∀;)

今日が本当の卒業になっちゃうの？

卒業式出来るといいね！
って話でママ達は持ちきりでした～～～( ;∀;)




皆さん今日も1日お疲れ様でした～！！



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