こんにちは～！
今日はホワイトデーレシピ～！





cottaさんのお仕事で考案させていただいた

苺とホワイトチョコのラングドシャサンド

cottaホワイトデー特集に掲載していただいています。

サクサクの薄焼き苺ラングドシャに
ホワイトチョコガナッシュをサンドした
ラングドシャサンド♪

この優しいピンク色は
着色料なし！！

cotta フリーズドライ いちごパウダー 30g


苺の香がとってもよく、甘酸っぱさが美味しい
あまおうの苺パウダーなんです。

粒子が細かいので生地やクリームに
溶けやすいのでお菓子作りやパン作りに使いやすい
パウダーでお気に入りです！！

そして、この皆同じ綺麗な形に出来る
秘密は・・





cotta ラングドシャプレート スクエア






生地をラングドシャプレートに入れて
カートですりきり・・






こんな感じ～♪





プレートを外すと・・
綺麗なスクエア型～！！

これを焼いて・・




ホワイトチョコガナッシュをサンドすれば
皆形のそろったラングドシャの完成～！！

なかなか同じ形に作るのは難しいので
感動的でした～！

よ～く見るといびつもあるんですけどね( ;∀;)




cotta ラングドシャプレート ハート


ハートはこちらを使用しました～！





ちょっとラブリーで
優しいハート型(^^♪






ちょっぴりデコすると
ホワイトデーや春のギフトにいいですね(^^♪


詳しい分量や作り方は
こちらで写真入りで掲載しています。

苺とホワイトチョコのラングドシャサンド

是非ご覧いただけると嬉しいです。



cottaさんのホワイトデー特集はこちら
　　　　　　↓↓




皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね～


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