こんにちは～！！

今日はランチにお勧めの
簡単冷凍うどんレシピ～！！





白菜と豚バラのコンソメしょう油焼うどんです！！

シャキシャキ甘い白菜と豚バラのコクに
コンソメが隠し味のこくうま焼きうどん。

コンソメを加えるといつもの焼うどんにパンチがでて
麺にしっかり味が絡むので、やみつきに・・♪
子供にも人気の焼うどんです。


材料（2人分）
冷凍うどん・・2玉
白菜・・２００ｇ
豚バラ薄切り肉・・１００ｇ
人参・・1/2本
※コンソメスープの素・・小さじ２
※しょう油、みりん、酒・・各大さじ1/2
サラダ油・・小さじ２
水・・大さじ２


作り方



１、白菜は芯の部分は細切りに、葉の部分は１～２ｃｍ幅に切る。
人参は半月切り、豚バラは一口大に切る。






２、冷凍うどんは1個づつ耐熱皿に乗せ
６００Wで3分加熱してほぐしておく。

◎私のは袋ごと加熱できるタイプでした。
袋がない場合はラップをかけてくださいね。





３、フライパンにサラダ油を熱し、
豚バラを炒める。




４、白菜の芯、人参を加えて炒め、少ししんなりしたら
葉も加えて炒める。




５、２のうどん、水を加えてうどんをほぐしながら炒め合わせる。

合わせておいた※を加えて手早く混ぜ合わせ、
味がなじんだら完成！！









粗びき黒胡椒をふると
味がしまります！！

白菜が甘くておいしい～♪
コンソメしょう油でこくうまなやみつき
焼うどんでした～！！

残り野菜でも代用できるので
冷蔵庫掃除にもピッタリです(^^♪




皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね～！！



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