こんにちは～！！

今日はほったらかしで簡単！
お肉がほろっほろ柔らか鶏手羽と新じゃがの旨辛煮！





炊飯器に材料全部入れてほったらかし～～！！

なので簡単！

火が通りにくい鶏手羽元はとにかく炊飯器が便利♪
お肉ほろっほろで箸ですっと骨から離れて・・
軟骨部分もスルッと外れてここがまたおいしいですね。

新じゃがもねっとりしっとり
ほどよくほっくり！！

煮崩れしないので綺麗に仕上がり
食感がやみつきです。

鶏手羽って意外にお値段もお手頃なので
よく作る炊飯器でほったらかしシリーズ。

今回はピり辛煮にしました～！

炊飯器に入れる前の作業時間は１０分以内なので
簡単忙しい日にもピっタリのほったらかしレシピです！！


材料
鶏手羽元・・8本
新じゃが・・2個
にんにく・・１かけ（スライス）
生姜・・１かけ（スライス）
※豆板醤・・小さじ１
※しょう油、酒・・各大さじ３
※みりん、砂糖・・各大さじ２
※水・・２００ｍｌ


作り方




１、鶏手羽元にフォークでぶつぶつと穴をあけ、
骨と肉の間に包丁で切りこみを入れる。

味が染みこみやすく、食べやすくなります。

新じゃがはよく洗い、皮ごと一口大に切り
水につけてアクにくをする。





２、炊飯器に※とにんにく生姜を加え、１の鶏肉を加えて
よく絡ませる。





３、１の新じゃがを加える。
出来るだけ断面の部分を下に向け、タレにつくようにする。

通常の白米モードでスイッチオン







４、スイッチが切れたら完成～～！

新じゃがをそっと取り出し、お肉をタレによく絡ませる。

食べるまで保温しておく場合はじゃがいもだけ
取り出してお肉だけ保温してください。

よりほろほろです。

◎炊飯器によっては、ごはんしか使用できないものもあるので
お手持ちの炊飯器でご確認くださいね。







器に盛って完成～～！！

このままでも十分味が染みていますが、
お肉をテリテリに仕上げたい場合は
炊飯器に残ったタレを小鍋で煮詰めて、お肉にかけてください。

お肉がほろっほろ～
箸で裂けるくらい柔らかかいです。

つくりおきしておく場合は、食べる時にレンジであたためれば
ほろほろ復活です！

お好みで半熟卵やスナップエンドウなどを添えても
華やぎますね。



昨日はおうちの1年に１度にワックスかけをしました～！！




飾りがクリスマスのままという・・( ;∀;)

中１男子もう即戦力！！

助かる助かる♪

GW中に買いたいものがあるので
頑張る息子でした(^^♪

夜はこどもの日なので
ピザを食べて、モノポリに燃えました～！



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