こんにちは～！！

今日はレンジで時短で作る
野菜たっぷりとんぺい焼きです～！！






キャベツやお肉を炒めて、卵で包むとんぺい焼きですが
今回は中身はレンジで時短！！

加熱しすぎる心配もないので
お肉も固くならず、野菜もシャキっと感が残ります。

チーズを加えてとろ～りこくうまな
とんぺい焼きです！



材料（2人分）
豚バラ薄切り肉・・１２０ｇ
キャベツ・・１５０ｇ
ちくわ・・2本
鶏ガラスープの素・・小さじ1/3
塩コショウ・・少々
とろけるチーズ・・お好みで
※玉子・・3～4個
※牛乳・・大さじ１
※塩・・少々
サラダ油・・少々

トッピングはお好みで
おこのみソース、マヨネーズ、かつおぶし、
万能ねぎ、紅ショウガなど・・

作り方





１、キャベツは千切りに、ちくわは斜め切り、
豚バラ薄切り肉は５ｃｍくらいの長さに切る。

耐熱容器にキャベツを入れ、豚バラを重ならないように広げ、
ちくわを乗せて、鶏がらスープの素、塩コショウをふる。






２、６００の電子レンジで３分加熱して混ぜ合わせる。

◎お肉が赤い時は２０秒くらいづつ追加してください。





３、※を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油少々を熱し、
卵液の半量を流し入れて手早く広げる。

◎卵は多めの場合は、外側から内側に菜箸で
数回かき混ぜ、半熟に仕上げると美味しいです。





４、弱火にして、とろけるチーズを乗せ、２の豚キャベツを中心に乗せる。

◎とろけるチーズはなくても！
わがやは育ちざかり男子だけ乗せました(^^♪




５、火を止め、両端から包む。
フライパンの端に寄せ、フライパンをひっくりかえして
お皿に乗せる。

ぐちゃっとなってしまっても
手で卵をかぶせて形を整え、ソースをかけてしまえば
分からないので大丈夫です(^^♪




後はお好み焼きにかけるような・・

お好みソースや中濃ソース、マヨネーズ、かつおぶし、
万能ねぎ、紅ショウガなど・・

お好きなトッピングをしていただきま～す！！





シャキっとたっぷりキャベツにぷるんと豚バラ
でボリュームたっぷり！

とろ～っとチーズも絡んで美味しいです。

チーズは入れすぎてしまうと、
チーズの味が強くなってしまうので
気を付けてくださいね。

スーパーでお好み焼きやタコ焼きなどの棚が
がら～～～ん！！
おうち時間に焼きながら食べられるので
盛り上がって楽しいですもんね。

しかもこのソース系時々むしょ～に
食べたくなるんですよね～(^^♪

手軽に作れるので、とんぺい焼きも
おすすめです～！！

包むの面倒～って時はこちら↓




皆さん今日も素敵なおうち時間をお過ごしくださいね～


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