こんにちは～！

今日はホットケーキミックスで混ぜるだけで簡単！
お豆腐でヘルシーなおやつです(^^♪





外カリっ中ふんわりドーナッツ！

生地は材料３つ！
ホットケーキミックス×お豆腐×卵

３つを混ぜるだけ♪

後はお好みの形に揚げるだけなので簡単！
お子さんと一緒に作って楽しめる
お豆腐でふんわりおやつにピッタリの
シンプルなドーナッツです。


材料（５～６個分）
ホットケーキミックス・・１５０ｇ
卵・・1個・・（５０ｇ）
絹ごし豆腐・・１２０～１３０g
揚げ油・・適量

グラニュー糖、粉糖、シナモンパウダー・・各適量


作り方



１、絹ごし豆腐は容器に入っていた水分をきり、
ボールに入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。








２、別のボウルにホットケーキミックスを入れ、
泡立て器でグルグルと混ぜ合わせる。

卵、１の豆腐を加えて混ぜ合わせる。

※お豆腐の柔らかさによって変わってくるので
絞り出しやすい固さに、豆腐の量を調節してください。





３、丸口金を付けた絞り袋に生地を入れる。

※丸口金はつけなくてもOK.
絞り袋の先を切って使用してください。




４、オーブンシートを１０ｃｍ角に切り、
中心にハサミで十字に１ｃｍの切り込みを入れる。

ドーナツ型に絞り出す。

※切り込みを中心に入れることで
中心の穴が綺麗に空きます。

※生地は一度に揚げる分づつ絞りだします。
一度に揚げると温度が下がってしまうので、２～３個がおすすめです。
揚げている間、生地は冷蔵庫で冷やしておくと、ダレずに綺麗な形になります。

絞り出すのが面倒な場合は、スプーンですくって油に落とし、
丸いドーナッツにすると簡単です。







５、180度に予熱した油にオーブンシートを上にして入れ、
両面各1分30秒くらい加熱する。

こんがりきつね色になったくらいでOK.

ひっくり返したら、オーブンシートをそっと剥がして
取り出してください。





６、しっかり油をきり、
少し荒熱がとれたら、グラニュー糖と粉糖を混ぜたものをまぶす。

シナモンシュガーがお好みの方は
シナモンを加えてくださいね。





完成～～！！

生地は外カリッ中ふわ～～っと♪










中ふわふわです。

冷めても中はふわふわですが
外側のカリっと感は出来立てが最高です！！

やっぱり我が家はシナモンシュガー人気でした～！






LIVE配信のお知らせです

米国ポテト協会様とcottaさんのコラボ企画で
献立３品をLIVE配信で作らせていただきます。

■配信日時■
2020年6月14日(日)　11:00～12:00

■テーマ■
米国産ポテトを使った「献立レシピ(3品)」
・簡単もちもちミートソ－スニョッキ
・マフィン型で簡単サクサク海老とポテトのミニキッシュ
・時短アイスとフライドポテトで大学芋ミニパフェ

簡単時短で、お子さんと一緒に作って楽しめるレシピです。
是非ご覧いただけると嬉しいです。

■閲覧方法はこちらからご覧ください↓↓