こんにちは～！！

今日は材料３つ！
ほったらかしで簡単さつまいものオレンジジュース煮♪




さつまいもの優しい甘さに、
オレンジジュースの甘酸っぱさがアクセントになった
爽やかなさつまいも煮♪

コトコト煮込むだけなので簡単！

色鮮やかに仕上がるので
お弁当に入れると華やぎますね♪

おやつにもおすすめ
さつまいもレシピです！！


材料
さつまいも・・1本（２５０ｇくらい）
１００％オレンジジュース・・２００ｍｌ
水・・１００ｍｌ
砂糖・・大さじ１

作り方



１、さつまいもは1～1.5ｃｍくらいの輪切りにする。
大きいものは半月切りに。

水にさらしてアクを抜く。




２、鍋にオレンジジュースと水、砂糖、
水気をきった１のさつまいもを加える。




３、オーブンシートやアルミホイルなどで
落とし蓋にして中火にかける。

沸騰したら中火の弱めにして、煮汁がなくなるくらいまで
１０～１５分くらい煮る。





４、竹串がすっと入るくらいになって
煮汁が少なくなって、とろみがでてきたら完成！！

途中さつまいもが出来ていないのに
水気がなくなってしまったら、水を足してください。




オレンジ色が鮮やか～！！

ほっくり系のさつまいもより
しっとり系のさつまいもがおすすめです！！


炊飯器でもほったらかしで出来ます。
炊飯器の場合、水は加えずオレンジジュース、砂糖のみで
大丈夫です！


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね


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