こんばんは~!
今日は作業時間5分でほったらかし~!
で出来ちゃう・・
超簡単バーベキューローストチキンです!!

まるで骨付き鶏肉??
みたいですが、骨なし鶏モモ肉です(^^♪
炊飯器に材料入れてほったらかし~!!
オーブンいらず!
焼き具合の調節も焦げる心配もいらないので簡単!!
お肉はホロホロ柔らかです!
バーベキュー風味でこくうま♪
よく、骨付きのクリスマスチキンの持ち手に巻く
フリル紙!?
をコピー用紙で作り、リボンを巻いて
内側に楊枝をテープで貼って、ピックのように
刺しました~!
骨付き風に・・(^^♪
骨なしでもクリスマス気分が盛り上がるかな~(^^♪
材料
鶏もも肉・・2枚
玉ねぎ・・2個
人参・・1本
※ケチャップ、酒・・各大さじ2
※みりん、しょう油、ウスターソース、砂糖・・各大さじ1
※にんにく・・1かけ(すりおろし)
※コショウ・・少々
作り方

1、鶏もも肉は筋切りして炊飯器に入れ、
※を加えてお肉にまぶす。
皮面を下にして入れる。

2.人参は乱切りし、玉ねぎは半分に切る。
お肉の上に人参、玉ねぎを乗せる。
玉ねぎは断面を下に向け、
出来るだけタレに断面をつける。
通常の炊飯モードでスイッチオン!!

出来上がり~~!!
食べるまで保温しておけば、出来立てほやほや!
お肉がよりホロホロに・・♪
その場合、玉ねぎや人参が柔らかくなっていたら
野菜は取り出しておいてください。

3、炊飯器のタレをお玉2杯くらい小鍋に入れ、
少しとろりとするまで煮詰めて、
お肉にかけるとテリテリ~!!
持ち手風のピックをさして・・
まるで骨付き??

お肉ホロっホロ柔らか~~♪
骨付きの鶏肉でも代用できます!
作業時間5分でほったらかし~なので
その間中に、他の料理が作れますね。
クリスマスにもおすすめ・・
簡単バーベキューローストチキンでした!!
皆さん今日も1日お疲れ様でした!!
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