皆さんメリークリスマス～♪

今日はクリスマスですね～！
我が家は一足お先に、昨夜クリスマスパーティーをしました～！

結局家族のリクエストで
あまり毎年変わらずですが・・(^^♪




骨付きのローストチキンが食べたいということで・・。

※骨付きローストチキン
※ベーコンとほうれん草のキッシュ
※リースサラダ
※牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
※魚介のラグーパスタ
※クリスマスケーキ

家族の好きなものを作ってあげようと思うと
同じようになっちゃいますね(^^♪






こちらは以前にのりえさんが持ちよりで作ってきてくれて
それ以来はまってしまったパスタ♪

タコ、イカ、ホタテの粗みじんで
魚介のうま味たっぷりでやっぱり美味しい～♪

息子が今、ペスカトーレブームなもので・・
魚介つながりでこちらに・・。

ソースを作り置きしておけるので
一番最初に作っておきました～！

レシピはこちら↓↓
魚介のラグーパスタ




お次は・・
ベーコンとほうれん草のキッシュ！！

こちらはいつもとちょっとレシピを変えました～！
皮がよりサクサク！！
濃厚な卵液に改良！

レシピはのちほどゆっくりと・・

こちらもつくりおき出来るので
作っておきました。

冷めた方がカットしやすいです。
食べる時にトースターで温めます。





リース風サラダ

パスタやさんのドレッシングをGETしてから
サラダブームの息子♪

ピーラーでむいたきゅうりをクルクル
生ハムもクルクルと巻いたり・・

チーズは星型に抜いて
カラフルなミニトマトを飾って
クリスマスリース風にして完成！！




ローストチキンは前日からタレに漬け込んでおきました。

半日くらいでもOK!

家族が揃ったら鉄板に乗せて・・

オリーブオイルを塗ってオーブンへ・・




時々タレと肉汁を塗って
２００度のオーブンで４０分くらい焼いて完成～～！！





レシピはこちら
漬けてやくだけローストチキン

持ち手をつけると
やっぱりクリスマスの雰囲気になりますね～(^^♪

皮がパリっとして美味しい～
とかぶりついておりました～！！




お肉を焼いている間に

アヒージョの準備♪

小さなフライパンにオリーブオイル150mlとにんにく２かけ（みじん切り）
を中火で熱し、香がでたら

よく洗ってキッチンペーパーで水けをきった牡蠣と
半分に切ったマッシュルーム、塩小さじ1/2を、ブラックペパーを加えて・・

３分くらい弱火で加熱して完成～！





バケットに乗せていただきま～す！

お気に入りのビストロで、
家族全員牡蠣のアヒージョが大好き♪

やっぱり美味しい～～！

一応生食用の牡蠣を使用しました～！

お肉を焼いている間に・・
パスタを茹でて・・
ソースを温めて・・





出来た～～！！

ケーキはお仕事の試作品なので
公開になったらお伝えしますね(^^♪





かんぱ～～～い！！

大人は翠ジンソーダにしました～！
かぼす入り(^^♪

洋風クリスマス料理でも合うわ～！

息子はドデカグラスで牛乳！
シャンメリー飲めないので。
結局どんなイベントでも牛乳LOVEな息子です(^^♪

腹１００分目まで食べた～～～！！って。
食べすぎです( ;∀;)

クリスマスプレゼント何がいい？？

息子　ん～～～～シャーペン？？？

でた～～！！シャーペン！
文具大好き♪シャーペン大好き！

やたらシャーペン欲しがります( ;∀;)

最近はいろんなシャーペンがあるんですね～♪
〇千円するシャーペンとかびっくり！


もうちょっと考えるそうです。


皆さん素敵なクリスマスをお過ごしくださいね～！！