こんにちは～！！

今日は白菜、人参、しめじ
と野菜たっぷりヘルシー♪
あったかスープ餃子です～！！





餃子って焼くと何個も何個も食べられちゃって・・
育ち盛り男子のご家庭は大変ですよね(^^♪

野菜をたっぷり入れたスープ餃子にすれば
野菜もとれて、お腹も満足♪

餃子もふっくら柔らかで
焼くよりあっさり食べられます♪

スープも餃子からいいお出汁が出て
美味しい～♪

コンソメしょう油味で
白菜が甘くて美味しいスープ餃子です。


材料（２人分）
餃子・・9～10個
白菜・・２５０ｇくらい
人参・・1/3本
しめじ・・1/2袋
水・・８００ｍｌ
コンソメスープの素・・小さじ２
しょう油・・小さじ１
塩こしょう・・少々





餃子はスープ餃子用でなくても、
こんな感じの、スーパーに売られている
お安い餃子でOK!
これ１パック１００円代でした～(^^♪

まわりに片栗粉がついていると、どろっとしてしまうので
ついていないものを使用してください。

作り方




１、白菜は芯の部分は１ｃｍ、葉の部分は２ｃｍ幅くらいに切る。
人参は薄いいちょう切り、しめじは石突をとってほぐす。




２、鍋やフライパンに水を入れて沸騰させ、
コンソメスープの素、しょう油、白菜の芯、人参、、しめじを加えて
中火で加熱する。




３、芯が柔らかくなったら、餃子、白菜の葉を加え
餃子がふわっとなるくらいまで加熱して完成！！




塩こしょうで味を調えていただきま～す！！




餃子は加熱しすぎると
皮が破れてしまうので、
食べる直前に入れてくださいね。

ふわふわ餃子にスープまで美味しい・・
コンソメスープ餃子でした～！！

寒い日はあったかレシピで
身体を温めたいですね。

皆さん今日も1日お疲れ様でした～！！