こんにちは～！！

今年は節分が2月2日だそうですね。
あさってなので、今日は節分にお勧めの
恵方巻や節分ごはんをまとめてみました～！！





子供にも人気の恵方巻！牛しぐれ煮とキムチーズ海苔巻き

子供に1番人気の恵方巻はやっぱり肉かな～(^^♪

牛しぐれ×キムチチーズ♪
キムチが苦手なお子さんはなしでも美味しいです。

今日は節分！7種の具の海鮮恵方巻き☆

恵方巻と言えば、海鮮恵方巻が私は1番好きです。

なんだかんだ当日作るのは
いつもこれかな～(^^♪

スーパーにも恵方巻き作りやすいように
セットでお刺身売られている事もありますね。

恵方巻きに！サーモンとアボカドのサラダ巻き

女性に人気はサーモン×アボカドのサラダ巻き。

ツナが入るとクリーミーになって
美味しいですね。
サラダ感覚の恵方巻です。

恵方巻きに！ごろっと卵のカレーロール寿司

こちらは酢飯を使わない
子供に人気のドライカレー×卵の海苔巻き。

しっかり福神漬けも入ってます(^^♪

テレビでも作らせていただきました～！！

スクランブルエッグと春菊の牛すきやき海苔巻☆

牛肉×春菊×卵で
牛すき焼き風♪

春菊がとってもいいお仕事してくれてます！！

ふわふわ伊達巻恵方巻き☆サーモンアボカド巻き寿司

海苔の代わりにふわふわ伊達巻で巻くと
ボリュームたっぷり恵方巻～♪
子供も喜びますね～♪

節分に！鬼ドライカレー

ドライカレーを鬼の頭に・・♪

恵方巻がなくても、節分気分～！！

今は、鬼といえば鬼滅の刃風かな？？

節分の朝食に！鬼ピザトースト

節分の朝は、鬼トーストで
お子さんのテンションアップ～♪

子供にも人気！そのまんまイワシピザ☆節分料理

節分と言えばイワシを食べる事でも知られていますね。

臭みが気になるお子さんにも食べやすい
イワシピザ！

チーズでイワシの臭みも消えて
食べやすいです。




イワシのとろとろオープンオムレツ

イワシの骨など気になる方は
イワシの缶詰で！！

半熟卵に乗せて・・
栄養たっぷりイワシオムレツ～！！

節分にお勧めの簡単イワシの南蛮漬け♪

グリルで焼いたイワシを
南蛮漬けに～！！

揚げないので簡単ヘルシー！
南蛮ダレでイワシの臭みが抑えられて食べやすくなります。

節分の豆リメイクお菓子！サクコリッ♪バター不使用チョコチップ豆スコーン

節分の豆まきで余ったお豆で
リメイクお菓子♪

チョコチップと一緒にスコーンに加えると
お豆の香ばしさが加わって
カリカリサクサクのスコーンになって
美味しいです！！


一時期海苔巻きを作るのが大好きすぎて
よく作っていました～！！

あの断面見る瞬間がたまりませんね～(^^♪

恵方巻だからかぶりつきなのですが
つい切っちゃう(^^♪
ダメですね。

今年は南南東だそうですよ♪

鬼役の皆さん頑張ってくださいね～(^^♪

皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね。